SVEIKATAI PALANKIOS MITYBOS PLANŲ TAIKYMO POVEIKIS NEPAKANKAMOS MITYBOS ŽMONIŲ SVORIUI, KŪNO MASĖS INDEKSUI IR KŪNO KOMPOZICIJAI

Mitybos nepakankamumas apibūdinamas kaip būsena, atsirandanti dėl maisto medžiagų trūkumo, kurio pa­sikeičia kūno kompozicija (sumažėja raumeninė, rieba­linė, kaulinė masė) bei ląstelių masė, turinti įtakos fizinėms ir psichinėms asmens funkcijoms. Dėl mitybos nepakankamumo prastėja gyvenimo kokybė, ekonominis produktyvumas, didėja gydymo išlaidos, auga žmogiškojo kapitalo nuostoliai. nepa­kankamumo paplitimas Lietuvoje 2019 metais siekė 2,5 procento. Pasaulinės ataskaitos 2020 (angl. Global Nutrition Report 2020) duomenimis, vienas iš devynių žmonių pasaulyje yra alkanas arba jo mityba nepakankama. Tyrimo tikslas – įvertinti sveikatai pa­lankios plano taikymo poveikį nepakankamos svoriui, masės indeksui kompozicijai. plane, pagal kurį tiriamieji mai­tinosi tris mėnesius, maistinės makromedžiagos pa­skirstytos santykiu: baltymai 20 proc. (105 g), rieba­lai 30 (70 g) angliavandeniai 50 (262,50 paros energijos. Bendra dienos energinė vertė 2100 kcal. Valgymo režimas 5 kartai per dieną. Tyrime sa­vanoriškai dalyvavo mėnesius sudarytą mi­tybos planą maitinosi 10 tiriamųjų, kurių KMI tyrimo pradžioje buvo ≤ 18,5 kg/m2. Nepakankamos asmenims pritaikius palankios pla­nus, nustatytas svorio indekso padidėji­mas, tačiau kompozicijos rodikliai pakito ne visi. Raumenų masė padidėjo visiems tiriamiesiems, pusei dalyvių, penktadaliui dalyvių sumažėjo riebalų metabolinis amžius, o visceralinių pokyčių nenustatyta.