Performa Broiler dengan Pemberian Jamu Kombinasi Jahe, Kunyit, dan Temulawak

Jamu dapat diberikan sebagai feed additive untuk meningkatkan performa dan kesehatan broiler. Penelitian bertujuan menentukan konsentrasi optimal pemberian jamu kombinasi jahe, kunyit, temulawak yang broiler, pengaruh terhadap fungsi organ cita rasa daging ayam Sebanyak 96 ekor galur Cobb dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan, yaitu 0%, 0,25%, 0,5%, 0,75% masing-masing dengan 2 ulangan. Pemberian dimulai pada hari ke-20 sampai ke-36 cara mencampur serbuk ke dalam air minum. Peubah diamati terdiri atas konsumsi pakan, minum, bobot akhir, pertambahan badan, Feed Conversion Ratio (FCR), indeks (IP), mortalitas, profil organ, karakteristik organoleptik daging. Hasil menunjukkan 0,25% karkas, tetapi tidak FCR, IP, Selain itu, mortalitas ditekan 0,5%.