Modelling of solid-liquid extraction process of total polyphenols from soybeans
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
SOLID-LIQUID EXTRACTION KINETICS OF POLYPHENOLS FROM CASHEW (Anacardium occidentale L.) BAGASSE
Cashew bagasse consists of a residual food-processing material, rich in polyphenols. The aim of the present study was to investigate the kinetic of phenolics compounds recovery from cashew bagasse by hydroethanolic extraction. Process was carried out at 0, 20, 40, 60, 80, 100 and 120 minutes in a shaker at 50 °C and 90 min -1 . An ethanol aqueous mixture (50 %, w/w) was chosen as solvent and a ...
متن کاملLiquid-Liquid Extraction of Gallium from Jajarm Bayer Process Liquor Using Kelex 100
The solvent extraction of gallium from a concentrated Jajarm Bayer process liquor containing 164.90 g/l of Na2O, 86.70 g/l of Al2O3 and 106.02 ppm of gallium was investigated using 10 vol.% Kelex100, a 7-alkyl substituted-8 hydroxyquinoline as an extractant, 10 vol.% etanol as a modifier and kerosene as a diluent. At (Vo :Va = 1.0:1.0) ...
متن کاملextraction and acetylation of purified trypsin from bovin pancreas and study of some its physico-chemical properties
آنزیم تریپسین در شرایط قلیایی ناپایدار می باشد .و فعالیت پروتئولیتیکی تریپسین منجربه خود هضمی آن در جایگاههای خاصی می گردد. بنابر این آنزیمی با ناپایداری بالا محسوب میگردد. در سالهای اخیر موفق شدند که با ایجاد تغیرات شیمیایی با اضافه کردن فلزات خاص ، کلسیم و یا عمل استیلاسیون منجر به افزایش پایداری آنزیم تریپسین گردند. مطالعات در حال حاضر نشان می دهد که تریپسین استیله شده فعالیت آنزیمی خود را ...
15 صفحه اولa study on the design of bio-ethanol process from date wastes of sistan and baluchistan province
اتانول کاربردهای متنوعی در صنایع لاستیک سازی، رنگسازی، حلالها ومکمل سوخت خودرو دارد. اتانول برخلاف نفت از جمله مواد تجدیدپذیر محسوب می شود که مشکلات زیست محیطی و آلودگی نیز ایجاد نمی کند. استفاده از اتانول به عنوان مکمل سوختخودروها از جمله مهمترین مصارف صنعتی این ماده بشمار می رود. با توجه به این موضوع تحقیق و توسعه در زمینه تولید اتانول با درجه خلوص بالا در سطح جهان، و نه تنها در کشور های پیشر...
Process Optimization for the Extraction of Polyphenols from Okara
The objective of the present investigation is to examine okara, a suitable substrate for polyphenol extraction, and to develop a feasible eco-friendly process to maximize the yield of antioxidant phenolics. Box-Behnken design (BBD) based on response surface methodology (RSM) was employed to investigate the effect of temperature (°C), solvent fraction (%) and incubation time (min) on polyphenol ...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Czech Journal of Food Sciences
سال: 2010
ISSN: 1212-1800,1805-9317
DOI: 10.17221/200/2009-cjfs