Evaluation of Nutritional Status and Nutritional Diversity of Toddlers

Bu çalışma bir-iki yaş dönemindeki çocukların beslenme durumları ile besin çeşitliliklerini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. İstanbul ilinde 302 çocuk yapılan çalışmada, çocuklar ve ailelere ilişkin bilgiler yüz yüze uygulanan bir anket formu elde edilmiştir. Çocukların ağırlık boy uzunlukları ölçülmüş günlük tüketimleri kaydedilmiştir. Günlük alınan enerji ögeleri, analiz programı (BeBiS) belirlenmiş, edilen değerler Diyet Referans Alım (DRI) önerileriyle karşılaştırılmıştır. ortalama yaşları 18.6±3.2 ay, vücut sırasıyla 11.4±1.6 kg, 80.6±6.5 cm olarak saptanmıştır. alımları 1000.0±304.1 kkal olan çocukların, protein, A, E, C, B2, B6 vitaminleri magnezyum, çinko, fosfor sodyumu önerilerin üstünde aldıkları görülmüştür. Günde 120ml anne sütü, 65ml formüla alan gruplarından süt grubu ekmek-tahıl grubunun yeterli, sebze meyve grubunu sınırda, et grubundan kırmızı eti yetersiz tükettikleri belirlenmiştir. Besin grupları arasında enerjiye en düşük katkıyı (% 4.5) grubunun, yüksek 39.4) yaptığı gözlenmiştir. Bir-iki grubundaki sınırda sebze-meyve dışında genel yeterli beslendikleri örüntüsünde karbonhidrat oranının düşük, yağ olduğu, pek çok ögesini de bulunmuştur.