Efecto del momento de arrancado y la permanencia del cultivo en andana sobre el rendimiento, calidad lipídica y sanidad del grano de maní

En el cultivo de maní su crecimiento indeterminado y la fructificación subterránea característica dificulta identificación las prácticas cosecha para alcanzar mayor rendimiento calidad grano. El objetivo este trabajo fue evaluar efecto del momento arrancado posterior permanencia en andana sobre rendimiento, lipídica sanidad grano maní. Los ensayos se realizaron con cv. Granoleico durante cuatro campañas. diseño experimental completamente aleatorizado tres repeticiones, dos momentos (150 165 días desde siembra) cada uno ellos, recolección (7, 15, 21 28 arrancado). De acuerdo a los resultados, retraso aumentó sin cambios granometría, ni fracción lipídica. Por otra parte, aumentar cantidad no mejoró estas variables, pero sí disminuyó sanitaria. Extender ciclo vainas campo condiciones evaluadas, destinado consumo humano.