Distribution of Thiamine Degradation Products in Simulated Milk Systems

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

coordination of protective schemes in distribution and subtransmission systems including distributed generation

نصب منابع پراکنده در سیستم های توزیع و فوق توزیع علاوه بر مزیت های فراوان، مشکلاتی را هم به همراه دارد. یکی از این مشکلات تأثیر این منابع روی اندازه جریان های اتصال کوتاه است. به طور معمول از حفاظت های مبتنی بر اصل جریان زیاد در سیستم های توزیع و فوق توزیع استفاده می شود. از مهمترین طرح های حفاظتی استفاده شده در فیدرهای توزیع، حفاظت فیوز- ریکلوزر است. همچنین از طرح های حفاظتی جریان زیاد جهتی در...

Isolation of the thiamine degradation products formed by shellfish thiaminase.

The breakdown of thiamine by the action of shellfish thiaminase was demon strated by Fujita et al. (1) to be a base exchange reaction. Thereafter, other type of thiaminase which decomposes thiamine into 2-methyl-4-amino-5-hydroxymethylpyrimidine (Pm-CH2OH) and 4-methyl-5-ƒÀ-hydroxyethylthiazole (Th) was discovered. Then, thiaminase was classified into a base exchange type (Thiaminase ‡T) and a ...

متن کامل

Thiamine Diphosphate in Whole Blood, Thiamine and Thiamine Monophosphate in Breast-Milk in a Refugee Population

BACKGROUND The provision of high doses of thiamine may prevent thiamine deficiency in the post-partum period of displaced persons. METHODOLOGY/PRINCIPAL FINDINGS The study aimed to evaluate a supplementation regimen of thiamine mononitrate (100 mg daily) at the antenatal clinics in Maela refugee camp. Women were enrolled during antenatal care and followed after delivery. Samples were collecte...

متن کامل

Lactulose: Significance in Milk and Milk Products

Lactose, a unique disaccharide, occurring exclusively in the mammalian milk plays an important role in nutrition. Most of the lactose that is manufactured on an industrial scale is produced from whey derived from the production of cheese, casein or paneer using crystallization and purification technologies. Lactose can be converted to various derivatives like lactitol, lactobionic acid, galacto...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Journal of Dairy Science

سال: 1971

ISSN: 0022-0302

DOI: 10.3168/jds.s0022-0302(71)85976-3