Dielectric Properties of Food and Microwave Heating

نویسندگان

چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

investigation of gassing behavior, electric and dielectric properties of different insulating fluids.

ترانسفورماتورهای قدرت از اجزای اصلی شبکه تامین انرژی الکتریکی می باشند که عملکرد قابل اطمینان ترانسفورماتورها یکی از فاکتورهای مهم و تعیین کننده در تامین انرژی الکتریکی محسوب می شود. در نتیجه بررسی و مانیتور عملکرد ترانسفورماتورها در شبکه و همچنین عیب یابی این ترانسفورماتورها غیرقابل اجتناب و ضروری می باشد. به طور کلی عایق های مایع در صنعت فشار قوی کاربردهای متفاوتی دارند که مهمترین وظیفه آنها...

15 صفحه اول

chemical recycling of polycarbonate waste using conventional heating and microwave assisted method

پلی کربنات یکی از پلاستیکهای مهمی است که به صورت گسترده در تولید لوحهای فشرده، قطعات رایانه، مواد ساختمانی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. این پلیمر بصورت عمده از تراکم مونومر بیس فنولa (bpa) و کربنیل کلرید یا دی متیل کربنات ها بدست می آید. در سالهای اخیر بازیافت شیمیایی پلی کربنات بیشتر مورد توجه بوده است. بازیافت شیمیایی پلی کربنات برای بدست آوردن مواد اولیه آن با روشهای متفاوتی مانند تجزی...

Pd/C Catalysis under Microwave Dielectric Heating

Microwave-assisted organic synthesis (MAOS) provides a novel and efficient means of achieving heat organic reactions. Nevertheless, the potential arcing phenomena via microwave (MW) interaction with solid metal catalysts has limited its use by organic chemists. As arcing phenomena are now better understood, new applications of Pd/C-catalyzed reactions under MW dielectric heating are now possibl...

متن کامل

Dielectric properties and carbothermic reduction of zinc oxide and zinc ferrite by microwave heating

This paper aims to study the dielectric properties and carbothermic reduction of zinc oxide (zincite, ZnO) and zinc ferrite (franklinite, ZnFe2O4) by microwave heating. To achieve this aim, the dielectric properties were measured with an open-ended coaxial method to understand the behaviour of the samples under microwave irradiation. The effects of microwave power, duration time and sample mass...

متن کامل

Effects of microwave heating on dielectric and piezoelectric properties of PZT ceramic tapes

Commercial lead zirconate titanate (PZT) perovskite powders were used to fabricate ceramic tape and then sintered by microwave and conventional methods. Both dielectric and piezoelectric properties of PZT ceramic tapes were studied in terms of sintering process. X-ray diffraction analysis (XRD) and scanning electron microscopy (SEM) show the PZT perovskite phase with smaller grain size and dens...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Japan Journal of Food Engineering

سال: 2010

ISSN: 1345-7942,1884-5924

DOI: 10.11301/jsfe.11.19