Caractérisation morphologique et ethnobotanique des cultivars de “Kroala” (Corchorus olitorius L.), légume-feuille traditionnel consommé dans les régions du Centre de la Côte d’Ivoire

Corchorus olitorius, est une plante de la famille des malvacées, connue sous l’appellation « kroala » en Côte d’Ivoire. Cette reconnue comme riche substances bioactives et nutritives. Elle possède également propriétés pharmacologiques. Dans le but d’identifier valoriser les cultivars du enquête ethnobotanique transversale basée sur un échantillonnage type boule neige a été réalisée dans différentes régions centres d’Ivoire afin d’inventorier olitorius ainsi que usages ethnobotaniques. Au total 17 localités ont prospectées l’enquête porté 428 personnes. Il ressort cette étude trois (3) var deux (2) incisifolius identifiés. Ces sont utilisés occasionnellement pour consommation alimentaire. Seulement 17,3% enquêtés affirment feuilles soigneraient certaines maladies telles l’anémie, fièvre typhoïde, constipation paludisme. Une meilleure connaissance biochimiques phytochimiques ces contribuera à valorisation aussi bien travers l’alimentation santé populations.
 is plant of the Malvaceae family, known as "kroala" in d'Ivoire. This recognized rich bioactive and nutritive substances. It also has pharmacological properties. In order to identify valorize cross-sectional ethnobotanical survey based on snowball sampling was carried out different central regions d'Ivoire inventory well uses. A localities were surveyed people interviewed. The study revealed that three two identified. These are used occasionally only for food consumption. Only 17.3% respondents claimed leaves would treat certain diseases such anemia, typhoid fever, malaria. better knowledge biochemical phytochemical properties these will contribute valorization this both through health populations.