نام پژوهشگر: اسکندر گل محمدی

تأثیر ساکارز، 8- هیدروکسی کینولین سولفات و دی اکسید کلر بر عمر پس از برداشت گل میخک اسپری
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زنجان - دانشکده کشاورزی 1390
  اسکندر گل محمدی   نجم الدین مرتضوی

گل میخک از گیاهان زینتی مهم دنیا محسوب می شودولی با توجه به اینکهدوام و کیفیت پساز برداشت گل برید? میخک اسپری از نظر اقتصادی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، بدین منظور اثرات محلولهای نگهدارنده بر دوام گل های برید? میخک اسپری طی دو آزمایش مورد بررسی قرار گرفت. گلها از یک گلخان? تجاری برداشت شد و بلافاصله به محل آزمایش منتقل شدند، دمای محیط آزمایش 1±23 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی محیط نیز به میزان 35-45 درصد بود. گلها در بطریهای 500 میلی لیتری حاوی 400 میلی لیتر از هر یک از محلولهای نگهدارنده قرار گرفتند. در آزمایش اول گل شاخه بریده میخک اسپری تحت تأثیر تیمارهای ساکارز در چهار غلظت(صفر، 5/0، 1و 5/1 درصد) و 8-هیدروکسی کینولین سولفات در چهار غلظت ( صفر، 100، 200 و 400 میلی گرم برلیتر) ودر آزمایش دوم تحت تأثیر تیمارهای ساکارز در چهار غلظت(صفر، 1، 5/1 و 2 درصد) و دی اکسیدکلر در چهار غلظت (صفر، 5، 10 و 20 میکرولیتر بر لیتر) قرار گرفتند. آزمایش بصورت فاکتوریل با طرح پای? کاملاً تصادفی و در سه تکرار و به صورت مدت دار انجام شد و در طی روزهای مختلف خصوصیات مرتبط با دوامو کیفیت گل(طول عمر، درصد باز شدن غنچه ها، میزان جذب آب، مقدار اتیلن تولید شده، مقدار کلروفیل، نشت الکترولیت و محتوی نسبی آب) مورد بررسی قرار گرفت.نتایج تحقیق نشان داد تیمارهای 1 و 5/1 درصد ساکارز به همراه 400 میلی گرم در لیتر 8- هیدروکسی کینولین سولفات در آزمایش اول و 20 میکرولیتر بر لیتر دی اکسید کلر در آزمایش دوم بیشترین تأثیر را در بین تیمارها از لحاظ افزایش طول عمر و حفظ خصوصیات کیفی و کمی گل برید? میخک اسپری داشت. اثر ساکارز بر روی تمام خصوصیات مورد ارزیابی به جز محتوی نسبی آب (rwc) در سطح احتمال 1 درصد معنی دار بود. ساکارز در شادابی و طول عمر گلها بویژه در مقادیر متوسط 1 و 5/1 درصد نسبت به مقدار بالاتر(2 درصد) تأثیر مطلوبتری داشت. مقادیر محتوی نسبی آب در هیچ کدام از آزمایشها معنی دار نشد و ضد عفونیکننده های 8- هیدروکسی کینولین سولفات و دی اکسید کلر اثر معنی داری بر میزان کلروفیل برگ و باز شدن غنچه ها نداشتند. در بین دو ضدعفونی کننده موجود در آزمایش ، 8- هیدروکسی کینولین سولفات اثر بهتری بر طول عمر و حفظ کیفیت و شادابی شاخه های گل داشت.