امروزه تولید غذای ناسالم درون فروشگاه های عرضه مواد غذایی، رستوران ها منجر به گسترش بیماری ها و سوءهاضمه بین افراد جامعه گشته و سلامت آنان را به خطر انداخته است. همچنین استفاده از مواد اولیه ناسالم و توزیع غیربهداشتی آن منجر به تهیه موضوع پژوهش نقش زنجیره تأمین محصولات سبز بر امنیت غذایی در رستوران های شهرستان کرمانشاه شد. با توجه به اهمیت موضوع و پژوهش های مشابه که اخیراً صورت گفته نشان از اهمیت امنیت غذایی در جهان دارد. پژوهش حاضر از نوع توصیفی- پیمایشی با استفاده از پرسشنامه استانداردشده و در نمونه 196 نفر بد لیل نامحدود بودن مصرف کنندگان، توزیع گشت دارای روایی تأییدشده و پایایی با درجه 0.88 داده های پژوهش توسط آزمون کلمگرف – اسمیرنوف و با استفاده از spss 20 دارای توزیع نامعلوم بودند که از طریق آزمون های نا پارامتریک مورد سنجش قرار گرفت و نتایج به دست آمده نشان دهنده همبستگی مثبت و معنی دار زنجیره تأمین محصولات سبز بر افزایش امنیت غذایی به میزان 0.54 است.