در جریان های مغشوش ناپایداری جریان باعث مخلوط شدن سریع ذرات و افزایش نرخ انتقال حرارت، مومنتوم و جرم می شود. به دلیل وجود نوسانات در کمیت های مختلف جریان مغشوش نمی توان جریان را از طریق معادلات حاکم بر جریان آرام حل نمود. در یکی از متداول ترین روش های تحلیل جریان مغشوش، با در نظر گرفتن هر یک از متغیرهای جریان به صورت مجموع دو بخش متوسط و نوسانی، می توان معادلات حاکم متوسط گیری شده بر جریان مغشوش را به دست آورد. لذا در معادلات حاکم مجهولات جدیدی شامل متوسط حاصل ضرب کمیت های نوسانی ظاهر می گردد. حاصل ضرب این کمیت های نوسانی که در معادله مومنتوم، تنش های رینولدز و در معادله اسکالر، شار مغشوش نامیده می شود، با استفاده از مدل های جریان مغشوش بر اساس متغیرهای اولیه بیان مسئله بیان می شوند. هدف از این تحقیق بررسی عملکرد مدل های مختلف شار مغشوش و تنش رینولدز در جریان های احتراقی است.