این آزمایش به منظور تعیین انرژی متابولیسمی ظاهری( ame)، انرژی متابولیسمی ظاهری تصحیح شده برحسب ازت ( amen )، انرژی متابولیسمی حقیقی ( tme ) و انرژی متابولیسمی حقیقی تصحیح شده برحسب ازت ( tmen ) یونجه، جو، تفاله چغندرقند و تفاله گوجه فرنگی درشترمرغ های 3ماهه انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار ( سطوح جایگزینی 0، 15، 30 و 40 درصد هر کدام از مواد خوراکی در جیره پایه ) و4 تکرار برای هر ماده خوراکی به صورت مجزا انجام شد. بعد از دوره 7 روزه عادت پذیری، 38 ساعت گرسنگی و بعد خوراک مورد آزمایش خورانیده شد. به مدت 48 ساعت فضولات جمع آوری شد. اندازه گیری انرژی قابل متابولیسم ظاهری از طریق 2 روش اکسید کروم و جمع آوری کل فضولات صورت گرفت. جهت تعیین انرژی قابل متابولیسم حقیقی و تخمین انرژی اندوژنوس از روش رگرسیون استفاده شد. تجزیه و تحلیل آماری با نرم افزار sas و مقایسه تیمار سطح 40 درصد نیز با آزمون دانکن انجام شد. ame به دست آمده از طریق دو روش اکسید کروم و جمع آوری کل فضولات برای پودر برگ یونجه درسطح 40 درصد آزمایشی به ترتیب 2250و 2522 کیلوکالری بر کیلوگرم بود. amen در این دو روش درسطح 40 درصد به ترتیب 2044 و 2366 کیلوکالری بر کیلوگرم و برای tme و tmenبه ترتیب مقدار3165 و 2877 کیلو کالری بر کیلوگرم به دست آمد. به همین ترتیب در جو نیز اعداد ذیل به دست آمد: 3017، 2830 و 2691، 2684 و 3690، 3518 کیلو کالری بر کیلوگرم. اعداد به دست آمده درتفاله چغندر قند به ترتیب 3199، 2902 و 3125، 2798و 3215، 3134 کیلو کالری بر کیلوگرم بود. در تفاله گوجه فرنگی نیز اعداد 2304 ،2291و 2273 ، 2232 و2774، 2722 کیلو کالری بر کیلوگرم به دست آمد. نتایج نشان داد که اعداد انرژی متابولیسمی به دست آمده در مرغ قابل استفاده برای مراحل ابتدایی رشد شترمرغ نبوده و لزوم تعیین انرژی متابولیسمی تک تک خوراک های شترمرغ وجود دارد.