گندم یکی از محصولات عمده استان فارس می باشد و برنامه بندی صحیح آبیاری آن باعث افزایش راندمان آبیاری و در نتیجه امکان استفاده بهینه از منابع آب می گردد. آبیاری گندم زمستانه به دلیل تطابق فصل کشت و رشد محصول با فصل بارندگی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. لذا، در این تحقیق، با استفاده از مدل دو جزئی (زنجیره مارکوف و تابع توزیع گاما) مقدار روزانه بارش در دراز مدت شبیه سازی گردید. خروجی این مدل به عنوان عامل تصادفی و تبخیر تعرق روزانه گندم به عنوان عاملی یقینی در ترکیب با معادله بیلان آب خاک در 32 ایستگاه هواشناسی استان فارس، جهت پیش بینی عمق و تاریخ آبیاری مورد استفاده قرار گرفت. iهمچنین در این پژوهش، بافت خاک غالب در هر ایستگاه و طول دوره-های مختلف رشد گندم درشرایط مختلف آب و هوایی در نظر گرفته شده است.در گام بعدی در یک سطح احتمال مشخص، تاریخ هر کدام از آبیاری ها و مقدار آبیاری در هر نوبت تعیین گردید. در نهایت، نقشه های پهنه بندی هم احتمال برای پارامترهای شبیه سازی شده، توسط نرم افزارarc gis رسم گردید. با توجه به اینکه حساس ترین مرحله رشد گندم، در مرحله خوشه دهی و دو هفته پیش از گرده افشانی گندم (گلدهی) است. لذا خروجی مدل بر اساس احتمال در نظر گرفته شده در ایستگاه های مورد بررسی، منجر به تنش آبی در گیاه نخواهدشد. با توجه به نتایج این پژوهش بیشترین تعداد آبیاری مورد نیاز در ایستگاه های واقع در جنوب، جنوب شرق و جنوب غرب استان مشاهده گردید. همچنین بیشترین نیاز آبیاری در ایستگاه های واقع در جنوب و جنوب شرق استان مشاهده گردید. تحلیل نتایج با توجه به سطح ریسک پذیری، در تعیین نیاز آبیاری قابل تخصیص در کشت گندم زمستانه استان فارس به کار خواهد رفت.