مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات افزودن عصاره اتانولی پونه در جیره غذایی به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک محرک رشد و بررسی تاثیر آن بر عملکرد تولیدی، کیفیت تخم، فراسنجه های بیوشیمیایی و ایمنی بلدرچین تخم گذار انجام شد. در هفته 35 بلدرچین ها بر اساس وزن و درصد تولید تخم انتخاب شدند. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار ( هر تکرار دارای 12 قطعه بلدرچین تخم گذار) شامل کنترل، عصاره اتانولی 0/1 و 0/2 درصد پونه و 0/4 درصد آنتی بیوتیک محرک رشد تتراسایکلین انجام شد.