فرانشیز عبارت است از قراردادی که بر اساس آن «اعطاکننده امتیاز» حق بهره برداری از فرمول و نحوه خاص تولیدی و تجاری را جهت تولید، عرضه و خدمات خاصی که طبعاً دربردارنده یک یا چند علامت یا نام تجاری است، در قبال عوضی مشخص به «امتیاز گیرنده» واگذار می کند. با توجه به بررسی روابط طرفین از منظر غالباً قراردادی، تعیین صریح و روشن تعهدات هر یک از آنها، اولاً در جلوگیری از اختلاف تعابیر و تفاسیر متفاوت و دوماً نقش آنها در تعیین ضمانت اجراهای آن موثر خواهد بود. با اینحال گریزی به تعهداتی که خارج از قرارداد ممکن است برای اعطاکننده وجود داشته باشد، شده است. تعهدات اعطاکننده به تعهدات پیش قراردادی، قراردادی و خارج از قرارداد قابل تقسیم بندی است که به تفصیل به بررسی آنها و ضمانت اجراهای آن پرداخته خواهد شد. همچنین تعهدات قراردادی گیرنده امتیاز که ضمانت اجراهایی همچون فسخ، الزام به انجام تعهد و مطالبه خسارت را به دنبال خواهد داشت.