گندم اولین غله و مهمترین گیاه زراعی دنیاست که از عمده¬ترین محصولات کشاورزی ایران و تأمین کننده بیشترین نیاز غذایی کشور می¬باشد. پایین بودن غلظت عناصر غذایی روی و مس در مواد غذایی کشور مسئله ساز شده است. کمبود این عناصر در تولیدات کشاورزی، یکی از عوامل ظهور و گسترش بیماری¬های مختلف است که عمدتاً به دلیل کمبود یا عدم مصرف کودهای حاوی این عناصر غذایی در کشاورزی می¬باشد. بر این اساس در سال زراعی 93-1392 آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه کردستان واقع در شهرستان دهگلان اجرا شد. در این پژوهش اثر محلول¬پاشی روی و مس بر خصوصیات کمی و کیفی ارقام مختلف گندم مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک-های کامل تصادفی با سه فاکتور در سه تکرار صورت گرفت. فاکتورهای آزمایش شامل ارقام گندم دیم در چهار سطح (سرداری، ریژاو، کریم وآذر2) و محلول¬پاشی عناصر کم-مصرف روی و مس از منابع سولفات روی و سولفات مس در چهار سطح (شاهد، محلول¬پاشی روی، محلول¬پاشی مس، محلول¬پاشی روی توام با مس) در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که بین ارقام مختلف گندم از لحاظ صفات مورد بررسی ارتفاع بوته، تعداد سنبلچه در سنبله، تعداد سنبله در واحد سطح، تعداد دانه در سنبله، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، پروتئین، گلوتن و فسفر دانه اختلاف معنی¬داری وجود داشت.رقم سرداری بالاترین عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک را به خود اختصاص داد. هم¬چنین محلول¬پاشی عناصر روی، مس و محلول¬پاشی توأم آن¬ها موجب افزایش معنی¬دار صفات طول سنبله، تعداد سنبلچه در سنبله، تعداد دانه در سنبله، عملکرد دانه،عملکرد بیولوژیک، غلظت روی و مس در دانه گردید. بیشترین غلظت روی در دانه مربوط به تیمارمحلول¬پاشی روی و بیشترین غلظت مس در دانه مربوط به تیمار محلول¬پاشی مس بود. می¬توان اظهار داشت محلول¬پاشی عناصر کم¬مصرف در بهبود خصوصیات کیفی گندم موثر می¬باشد.