در این تحقیق اثرات هورمون 17 بتا استرادیول و ایزوفلاونهای روغن سویا، بر رشد و رسیدگی اووسیت ها درماهی گورامی ماده نابالغ مورد ارزیابی و مقایسه قرار گرفت. بدین منظور پس از کلرزدایی آب آکواریوم ها، ماهیان ماده نابالغ با میانگین وزنی g2/5-1/5 در آب رها شدند. آداپته شدن ماهیان با محیط، به مدت یک هفته انجام شد. سپس آزمایشات در 12 گروه ( 1 گروه شاهد، 1 گروه کنترل و 10 گروه تحت تیمار، شامل 5 گروه تحت تیمار با سویا و 5 گروه تحت تیمار با 17 بتااسترادیول) که هر گروه شامل 10 قطعه ماهی بود انجام گرفت. ماهیان در گروههای تحت تیمار، 5 دوز از روغن سویا با مقادیر μg⁄kg 50، 40، 30، 20، 10 و 5 دوز از هورمون 17 بتااسترادیول با مقادیر μg⁄kg 50، 40، 30، 20، 10 را به صورت تزریق در عضله زیر باله پشتی (im) و به مقدار ml02/0 دریافت نمودند و پس از گذشت یک هفته ماهیان تشریح و تخمدان آنها خارج گردید و در فرمالین %10 فیکس گردید. سپس مراحل پاساژ بافت صورت پذیرفت و مقاطع بافتی با ضخامت 7-5 میکرون تهیه و رنگ آمیزی با هماتوکسیلین- ائوزین (h&e) انجام گرفت. سپس میانگین درصد شاخص گنادی، درصد فراوانی سلولهای بالغ و نابالغ تخمدان، میانگین قطر بزرگ و کوچک تخمک های بالغ و نابالغ تخمدان، و ساختار بافت شناسی کبد و تخمدان ماهیان تحت تیمار با گروه شاهد مقایسه گردید. بررسی نتایج حاصل از مقایسه موارد فوق بین تیمارهای مختلف از نظر فاز تکاملی غالب اووسیت ها در هر گروه نشان داد، که استفاده از ایزوفلاونهای روغن سویا هم مانند هورمون 17 بتااسترادیول می تواند سبب تسریع بلوغ نهایی در ماهی گورامی سه خال شود .