نام پژوهشگر: فاطمه محبی امین آبادی
فاطمه محبی امین آبادی میلاد منافی
در این آزمایش تعداد 500 قطعه مرغ تخمگذار نژاد لگهورن سفید، سویه هایلاین w36 در سن 55 هفتگی، در قالب طرح کاملاً تصادفی با اندازهگیریهای تکرار شونده در زمان با 5 تیمار، 5 تکرار و20 مشاهده در هر تکرار در سه دوره چهارده روزهی آزمایشی (جمعاً 42 روز) مورد بررسی قرار گرفت. گروه اول به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد و از جیره پایه استفاده نمود. گروه دوم از جیره پایه به همراه آنتی بیوتیک فلاوومایسین به میزان 05/0% و گروههای 3 و 4 و 5 از جیره پایه و به ترتیب همراه 1/0% ترکیب محرک افزایش ضخامت پوسته، 1/0% مخلوط عصارههای گیاهی آویشن، پونه و رازیانه و 1/0% ترکیب محرک افزایش ضخامت پوسته بههمراه مخلوط عصارههای گیاهی آویشن، پونه و رازیانه به صورت مخلوط در جیره استفاده شده است که از ابتدای دوره اول تا انتهای دوره سوم در اختیار مرغها قرار داده شد. مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، میانگین وزن و درصد تولید تخممرغ بهصورت هفتگی در طی دورههای آزمایش اندازه گیری شد. در پایان هر دوره آزمایشی آزمایش از هر تکرار 1 عدد تخممرغ به صورت تصادفی، انتخاب و پس از شمارهگذاری، کیفیت داخلی و خارجی آنها اندازهگیری شد. در پایان دوره آزمایش از هر تکرار یک قطعه مرغ بهصورت تصادفی انتخاب شد و از آنها نمونه گیری خون برای تعیین فراسنجه های بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی صورت گرفت. برای میانگین مصرف خوراک تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی وجود نداشت. ضریب تبدیل غذایی برای تیمار 3 نسبت تیمار شاهد کمتر بود (05/0>p). بیشترین درصد تولید تخممرغ در تیمار 3 به دست آمد که با تیمار شاهد اختلاف معنیدار نشان داد (05/0>p). میانگین وزن تخممرغ در تیمار شاهد بیشتربود که بهغیر از تیمار آنتیبیوتیک محرک رشد، با سایر تیمارها اختلاف معنیدار نشان داد (05/0>p). کمترین مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و بیشترین درصد تولید تخممرغ در دوره اول بهدست آمد که اختلاف آن با سایر دورهها از لحاظ آماری معنیدار بود (05/0>p). بیشترین میانگین وزن تخممرغ در دوره سوم بهدست آمد که با سایر دورهها اختلاف معنیدار داشت (05/0>p). میانگین خوراک مصرفی و میانگین وزن تخممرغ تحتتأثیر اثر متقابل دوره و تیمار قرار گرفتند (05/0>p). اثر متقابل تیمار و دوره بر ضریب تبدیل غذایی و درصد تولید تخممرغ معنیدار نبود. هیچگونه اختلاف معنیداری بین تیمارهای آزمایشی بر فراسنجههای کیفی تخممرغ وجود نداشت. بیشترین وزن مخصوص تخممرغ در دوره دوم بهدست آمد که اختلاف آن با سایر دورهها معنیدار بود (05/0>p). بیشترین واحد هاو مربوط به دوره سوم بود که با سایر دورهها اختلاف معنیدار داشت (05/0>p). ارتفاع سفیده در دوره سوم بیشتر بود که با سایر دورهها اختلاف معنیدار نشان داد (05/0>p). مقاومت پوسته تخممرغ در دوره اول و دوم بیشتر بود که با دوره سوم اختلاف معنیدار داشت (05/0>p). فراسنجههای کیفی تخممرغ تحتتأثیر اثر متقابل تیمار و دوره قرار نگرفتند. تیمارهای آزمایشی اثرات معنیداری بر فراسنجههای بیوشیمیایی خون و تیتر آنتیبادی علیه عامل مولد بیماری نیوکاسل نداشتند. بیشترین تیتر ایمنی بر علیه بیماری آنفولانزا با استفاده از تیمار 4 بهدست آمد که با تیمار 3 اختلاف معنیدار داشت(05/0>p)، اما با سایر تیمارها اختلاف معنیدار نشان نداد. بر اساس نتایج بهدست آمده استفاده از 1/0% ترکیب عصارههای گیاهی و محرک افزایش ضخامت پوسته اثرات مفیدی بر عملکرد مرغ و خصوصیات کیفی تخممرغ نداشت.