در این تحقیق یک گونه anoxybacillus تولید کننده آنزیم های آمیلولیتیک مورد شناسایی قرار گرفت. ابتدا آنالیز s rdna16 انجام شده و سپس شرایط تولید آنزیم آلفا-آمیلاز و رشد باکتری مورد ارزیابی قرار گرفت. آنزیم آلفا-آمیلاز به صورت جزئی تخلیص شد و خصوصیات بیوشیمیایی آن مانند اثر دما، ph و پایداری آنزیم در برابر عوامل دناتوره کننده مانند sds مورد بررسی قرار گرفت. ژن آلفا-آمیلاز تکثیر شده، سپس کلون و در باکتری ecoli سویه dh5? ترانسفورم گردید. ژن مورد نظر تعیین توالی شده و برای پروتئین مورد نظر مدل طراحی شد. آنالیز ژن s rdna 16 نشان داد که باکتری مذکور نزدیک به گونه anoxybacillus sp. a371 می باشد. به علاوه، نتایج نشان داد شرایط بهینه ی رشد باکتری و تولید آنزیم در دمای 60 درجه سانتی گراد و 5/7 ph بوده و هم چنین بیشترین فعالیت آنزیم، بعد از 24 ساعت انکوباسیون، در دمای 75 درجه سانتی گراد و 6 ph به دست آمد.