در این تحقیق، اثر افزودن پودر تخم گشنیز و ریشه زنجبیل به جیره بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه های خون و ایمنی و جمعیت اشریشیاکلی روده جوجه های گوشتی بررسی گردید. تعداد 160 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری کاب 500 در 4 گروه تیماری با 4 تکرار تقسیم و روی بستر پرورش یافتند. تیمارهای آزمایشی در قالب یک طرح کاملا تصادفی شامل: 1- جیره پایه (شاهد)، 2- جیره پایه + 1/5 درصد پودر تخم گشنیز، 3- جیره پایه + 0/75 درصد پودر ریشه زنجبیل و 4- جیره پایه + 1 درصد پودر تخم گشنیز به همراه 0/5 درصد پودر ریشه زنجبیل. مصرف خوراک و افزایش وزن به صورت هفتگی اندازه گیری شد. در پایان دوره پرورش، از هر واحد آزمایشی یک پرنده جهت خونگیری و تجزیه لاشه کشتار شد.