نام پژوهشگر: محمدرضا روحانی اردشیری
محمدرضا روحانی اردشیری میلاد منافی
به منظور بررسی اثرات استفاده از پروبیوتیک تجاری بر روی عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه های خونی و مورفولوژی روده جوجه های گوشتی، تعداد 240 قطعه جوجه خروس سویه تجاری راس 308، در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 3 تکرار و 16 قطعه جوجه در هر تکرار در یک دوره 42 روزه بر روی بستر پرورش یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار 1: گروه شاهد، تیمار 2: جیره حاوی آنتی بیوتیک محرک رشد، تیمار 3: جیره حاوی پروبیوتیک با دز مصرف توصیه شده شرکت سازنده، تیمار 4: جیره حاوی پروبیوتیک 25 درصد بیشتر از مقدار توصیه شده شرکت سازنده و تیمار 5: جیره حاوی پروبیوتیک 25 درصد کمتر از مقدار توصیه شده شرکت سازنده بودند. نتایج آزمایش نشان داد اثر تیمار های آزمایشی بر خوراک مصرفی، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، میانگین وزن زنده، بازده لاشه، بازده ران، بازده سینه، نسبت چربی به وزن لاشه و فراسنجه های خونی شامل کلسترول، تری گلیسیرید، ldl، hdlو مورفولوژی روده شامل ارتفاع، عرض و عمق میکروویلی های روده و تعداد سلولهای گابلت و شمار باکتری های اشرشیاکلی معنی داری نبود (p>0.05). اختلاف معنی داری در مورد صفت چربی محوطه شکمی به وزن زنده و شمار کل باکتری های گرم منفی بین تیمارها وجود داشت (p<0.05). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از پروبیوتیک در دز مصرف توصیه شده شرکت سازنده نسبت به جیره حاوی آنتی بیوتیک عملکرد بهتری را در بین صفات مورد بررسی در جوجه خروس های گوشتی سویه تجاری راس 308 به همراه داشت.