چکیده اسانس گیاهان خشک شده در سایه را به دو روش استخراج کردیم : -1 روش تقطیر با آب -2 روش میکرو استخراج فاز جامد در فضای فوقانی سپس کروماتوگرام های بدست آمده را توسط دستگاه gc/ms مورد تجزیه وتحلیل قرار دادیم . ترکیبات اصلی اسانس مخلوط اجزاء(گل، ساقه، برگ)گیاه جاشیر( (prangos ferulaciaوگیاه کماferula ovin) ) به روش تقطیر با آب در جداول زیر آورده شده است .