نام پژوهشگر: فیروزه علیرضایی
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی گیاه اسطوخودوس در شرایط کشت درون شیشه و اثر
نانو نقره و سایر الیسیتورها بر سنتز آنتی اکسیدان ها
پایان نامه
دانشگاه الزهراء علیها السلام - دانشکده علوم زیستی
1393
فیروزه علیرضایی خدیجه کیارستمی
فیروزه علیرضایی خدیجه کیارستمی
در این پژوهش میزان رزمارینیک اسید،ترکیبات فنلی،فلاونوئید،محتوای پروتئین،فعالیت آنزیم های فنیل آلانین آمونیالیاز،فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز،فعالیت آنتی اکسیدانی در برگ،گل و ساقه دو گونه اسطوخودوس lavandula.stricta و lavandula.angostifolia بررسی شد همچنین کشت بافت گیاه l.angostifolia با استفاده از غلظت های) naa2mg/lو (bap4mg/l انجام شد به کالوس های یک ماهه رشد یافته در این محیط غلظت های مختلف نانو نقره ،نیترات نقره،ساکارز و سالسیلیک اسید اضافه شد. نتایج نشان داد lavandula stricta از نظر ترکیبات ثانویه و خاصیت انتی اکسیدانی غنی تر از گونه دیگر بود و در میان ترکیبات اضافه شده به محیط کشت سالسیلیک اسید بهتر از سایر ترکیبات بود.