یکی از راهکارهای دولت ها برای تصحیح الگوی تغذیه در جامعه طرح های عرضه ی تغذیه در مدارس است. علاوه بر این مدارس وظیفه دارند در آموزش تغذیه سالم به کودکان گام بردارند. هر چند شیر عرضه شده در مدارس ایران غذای کاملی است اما نمی توان آن را معادل تغذیه کامل در نظر گرفت؛ هم چنین کودکان در بسیاری از موارد نسبت به خوردن میان وعده های عرضه شده در مدرسه بی تمایل هستند. . در این پروژه پس از مطالعات اولیه به شناخت گروه هدف که کودکان جنوب شهر تهران بود پرداخته شد. با شناخت نیاز گروه هدف میان وعده معرفی شد تا در کنار شیر عرضه شده در دبستان ها غذای کاملی برای کودکان باشد.