الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانولوله های کربنی چند دیواره حاوی اصلاح گر کوئرستین، به عنوان حسگر الکتروشیمیایی حساس در سنجش الکتروشیمیایی n– استیل– l– سیستئین به کار برده شده است. در قسمت اول این پروژه رفتار الکترو شیمیایی کوئرستین تثبیت شده بر روی الکترود در phهای مختلف و سرعت های روبش پتانسیل مختلف، توسط روش ولتامتری چرخه ای مورد بررسی قرار گرفته است. متوسط ثابت سرعت انتقال الکترون(ks) و ضریب انتقال بار (?) برای انتقال الکترون بین الکترود و لایه کوئرستین تثبیت شده به ترتیب برابر با 10 cm s–06/0±5/4 و 55/0 به دست آمده است. اکسایش الکتروکاتالیستی n– استیل– l– سیستئین توسط الکترود اصلاح شده به کمک روش های ولتامتری چرخه ای، کرنوآمپرومتری و ولتامتری تفاضلی مورد بررسی قرار گرفته است. الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانولوله های کربنی چند دیواره حاوی اصلاح گر کوئرستین، خواص الکتروکاتالیستی خوبی را نسبت به اکسایش n– استیل– l– سیستئین در محلول بافر فسفات (0/7ph=) نشان می دهد. نتایج نشان می دهند، پتانسیل اکسایش n– استیل– l– سیستئین درسطح الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده توسط نانولوله های کربنی چند دیواره حاوی کوئرستین mv 185 است. درصورتیکه اکسایش n– استیل– l– سیستئین درسطح الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانولوله های کربنی چند دیواره، کوئرستین و الکترود کربن شیشه ای عریان به ترتیب در پتانسیل های 240، 228 و mv 301 صورت می گیرد. پارامترهای سینتیکی مختلفی نظیر ضریب انتقال الکترون (?)، ثابت سرعت انتقال بار(k?) و دانسیته جریان مبادله (?j)، برای اکسایش n– استیل– l– سیستئین بر روی سطح الکترود اصلاح شده با نانولوله های کربنی چنددیواره حاوی کوئرستین تعیین شده است. سنجش ولتامتری تفاضلی n– استیل– l– سیستئین در محلولی که همزده می شود، دو محدوده خطی در گستره ی 50/0–1000/0 µ? و 1/1–50/0 ?m و حدتشخیص 0/44 ?m را برای n– استیل– l– سیستئین نشان می دهد. این الکترود اصلاح شده پتانسیل های دماغه اکسایش آسکوربیک اسید، لوودوپا، n– استیل– l– سیستئین، استامینوفن و تریپتوفان را که در یک محلول حضور دارند از هم جدا می کند. و بنابراین یک حسگر الکتروشیمیایی حساس برای تعیین همزمان این پنج گونه به شمار می رود. در انتها از الکترود اصلاح شده با نانولوله های کربنی چند دیواره حاوی کوئرستین برای اندازه گیری آسکوربیک اسید، لوودوپا، n– استیل– l– سیستئین و استامینوفن در نمونه های داروئی استفاده شد و نتایج رضایت بخشی به-دست آمد.