نام پژوهشگر: مهدی ربیعی فرادنبه

تاثیر 6 هفته مصرف مکمل روغن ماهی بر سطوح استراحتی ایمونوگلبولین ها، کورتیزول و پاسخ آن ها به آزمون استقامتی متناوب فوتسال (fiet) در بازیکنان فوتسال لیگ دسته یک
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهرکرد - دانشکده ادبیات و علوم انسانی 1393
  مهدی ربیعی فرادنبه   اکبر اعظمیان جزی

یکی از مباحثی که در سال های اخیر مورد توجه صاحبنظران در رشته های علوم پزشکی و ورزشی قرار گرفته، اثر منفی یا مثبت مکمل ها روی سیستم دفاعی بدن است. یکی از این مکمل ها، روغن ماهی می باشد که اثرات آن بر روی سیستم ایمنی همراه با فعالیت بدنی می تواند نتایج مثبتی در اختیار محققان قرار دهد. این تحقیق از نوع نیمه تجربی است. 14 بازیکن فوتسال لیگ دسته یک استان چهار محال و بختیاری با میانگین سن 85/2±27/23 سال، قد60/4±42/180 سانتی متر، وزن 44/7±07/68 کیلوگرم و bmi 86/1±90/20 کیلوگرم بر مترمربع به طور داوطلبانه و در دسترس انتخاب و سپس به طور تصادفی به دو گروه تجربی (7 نفر) و کنترل (7 نفر) تقسیم شدند. گروه تجربی (مکمل) روزانه 3 گرم مکمل روغن ماهی به مدت 6 هفته و گروه کنترل (دارونما) روغن تری گلیسرید به مقدار و در مدت مشابه با گروه مکمل به صورت دوسوکور مصرف کردند. آزمون fiet در دو مرحله، 24 ساعت قبل و بعد از 6 هفته مصرف مکمل روغن ماهی توسط آزمودنی ها انجام شد. نمونه های خونی به منظور بررسی سطوح ایمونوگلبولین های a ، g ، m و کورتیزول در چهار مرحله (دو مرحله قبل و بعد از آزمون fiet اول و دو مرحله قبل و بعد از آزمون fiet دوم) در حالت ناشتا گرفته شد. همچنین وزن، bmi، whr و درصد چربی در پیش آزمون و پس آزمون اندازه گیری شد. تحلیل آماری داده ها با استفاده از آزمون t زوجی و t مستقل در سطح معناداری 05/0˂ p انجام شد. نتایج این تحقیق نشان داد 6 هفته مصرف مکمل روغن ماهی بر سطوح استراحتی ایمونوگلبولین های a (611/0p= ) ، g (85/0p= ) و m (863/0p= ) تأثیرمعناداری نداشته است. همچنین 6 هفته مصرف مکمل روغن ماهی بر سطح استراحتی کورتیزول (806/0p= ) نیز تأثیر معنادار ندارد. همچنین اجرای آزمون fiet متعاقب 6 هفته مصرف مکمل روغن ماهی بر غلظت ایمونوگلبولین های سرمی a (139/0p= ) ، g (272/0p= ) ، m (339/0p= ) و کورتیزول (938/0p= ) تأثیر معناداری نداشت. با توجه به نتایح تحقیق حاضر به نظر می رسد که مصرف مکمل روغن ماهی نمی تواند میزان ایمونوگلبولین ها و قدرت سیستم ایمنی را در ورزشکاران افزایش دهد.