نام پژوهشگر: علیرضا دستور
حمید نوروزی علی اشرف سلطانی
امروزه رویکرد جهانی به سمت کشاورزی و تولید محصول ارگانیک رو به افزایش است. به منظور بررسی و مقایسه شاخص های رشد، عملکرد و صفات کیفی اسفناج رقم "ویروفلی" در کشت ارگانیک و مرسوم، یک آزمایش کاملا تصادفی با 4 تکرار در گلخانه علوم باغبانی دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1392 صورت گرفت. تیمار های آزمایشی شامل آزمایش اول، جایگزینی نسبت های حجمی صفر، 10، 20، 30، 40 و 50 درصد پسماند کمپوست قارچ شسته شده، شسته نشده و ورمی کمپوست و آزمایش دوم شامل بسترهای بهینه کشت برای کودهای آلی مانند ورمی کمپوست با نسبت حجمی 30% و پسماند کمپوست قارچ شسته شده و شسته نشده با نسبت حجمی 10% همراه با باکتری های محرک رشد، سودوموناس پوتیدا و سودوموناس فلورسنس با سویه های p1، p10، p19، r69، r150، r159، p19+r159 و کشت مرسوم بودند. محیط کشت پایه در این آزمایش نسبت 1:2 خاک و ماسه بود. نتایج آزمایش نشان داد که تأثیر کودهای آلی و بیولوژیک بر شاخص های رشد رویشی و صفات کیفی نسبت به شاهد معنی دار بود(p? 0.01). بیشترین تعداد و سطح برگ، وزن تر و خشک گیاه درتیمار جایگزینی 30 درصد ورمی کمپوست همراه با باکتری سودوموناس فلورسنس سویه r150، بیشترین ارتفاع گیاه در تیمار جایگزینی 30 درصد ورمی کمپوست همراه با باکتری سودوموناس فلورسنس سویه p19+r159، بیشترین میزان کلروفیل و فسفر درتیمار جایگزینی 30 درصد ورمی کمپوست همراه با باکتری سودوموناس فلورسنس سویه r159، بیشترین میزان عناصر از قبیل نیتروژن، کلسیم و سدیم در تیمار جایگزینی 30 درصد ورمی کمپوست همراه با باکتری سودوموناس فلورسنس سویه r69 و پتاسیم درتیمار جایگزینی 30 درصد ورمی کمپوست همراه با باکتری سودوموناس پوتیدا سویه p19 و کمترین مقدار این صفات در اکثر موارد مربوط به تیمارشاهد به دست آمد. مقایسات ارتوگونال بین تیمارها نشان داد که تیمار ورمی کمپوست 30 درصد نسبت به سایر تیمارها اختلاف معنی دار داشت و به طورکلی کاربرد کودهای آلی و بیولوژیک در مقایسه با روش کشت مرسوم کارآمدتر نشان داد.