کارخانه¬های صنایع تبدیلی و تکمیلی فرّآوری محصولات دامی و کشاورزی گامی در جهت ایجاد اشتغال پایدار، افزایش درآمد و تضمین کننده سلامت جامعه و افزایش کیفیت زندگی روستاییان می¬باشند. از مهم¬ترین اثرات کارخانه شیر سیوستان می¬توان ، به افزایش فرصت¬های شغلی در بخش¬های مختلف دامداری و صنعتی و ... در منطق? مورد مطالعه اشاره کرد. در این راستا هدف تحقیق، ارزیابی اثرات کارخانه¬ی شیرسیوستانِ شهرستان زهک و اهمیت غیر قابل انکارِ وجود این کارخانه در توسعه و بهبود کیفیت زندگی روستاییان است. جامعه آماری این تحقیق کل خانوارهای روستاهای شهرستان زهک می¬باشد، حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران 376 خانوار تعیین گردید. روش تحقیق در این پژوهش به صورت توصیفی- تحلیلی، مبتنی بر مطالعات کتابخانه¬ای- میدانی (پرسشنامه) می¬باشد که برای تجزیه و تحلیل داده¬ها از آزمون¬ آماری نرم¬افزار spss و برای تحلیل داده¬های مکانی از نرم¬افزار های expert choice وarcgis10 استفاده شده است .متناسب با نتایج آزمون ویلکاکسون یافته¬ها نشان می¬دهد که شاخص کالبدی ـ فضایی و بهزیستی بعد از استقرار کارخانه شیر سیوستان با میانگین کلی 66/3 و 50/3 رتبه¬های اول و دوم و شاخص اقتصادی و اجتماعی با میانگین 40/3 و 23/3 رتبه¬های سوم و چهارم را کسب نموده¬اند که در مجموع نتایج حاکی از آن است که استقرار کارخانه¬ی شیرسیوستان باعث افزایش کیفیت زندگی روستاهای پیرامون شده است.