نام پژوهشگر: مهدی جعفرلو
مهدی جعفرلو محمدرضا ذوالفقاری
فعالیت های ورزشی وامانده ساز موجب افزایش تولید رادیکال های آزاد فعال و بروز فشار اکسایشی در بدن می شوند، این مواد فرآیندهای فیزیولوژیک را مختل می کنند. اکثر بدنسازان معمولا حداکثر اکسیژن مصرفی پایینی دارند و تمرینات ورزشی وامانده ساز هوازی موجب افزایش اکسیژن مصرفی وبالا رفتن میزان تولید رادیکال های آزاد در بدن بدنسازان می شود. استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی یکی از کارآمدترین روش ها برای کاهش میزان فشار اکسایشی در بدن ورزشکاران می باشد. از این رو تحقیق حاضر به منظور بررسی تأثیر تمرین فزاینده وامانده ساز و مکمل سازی ال-آرژنین بر سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در بدنسازان انجام شد. تحقیق حاضر در قالب طرح های نیمه تجربی و با اندازه گیری های مکرر روی 40 مرد بدنساز جوان سالم(با میانگین سنی22/0±48/28 سال، وزن 06/1 ±2/79کیلوگرم، شاخص توده ی بدنی 35/0±71/24 ،درصد چربی 47/0±27/12% و حداکثر اکسیژن مصرفی 3/0±25/36 میلی لیتر/کیلوگرم/دقیقه) که به صورت تصادفی در چهار گروه همگن( 10 نفر گروه کنترل، 10 نفر گروه مکمل سازی ال آرژنین به میزان 3گرم در روز ، 10 نفر گروه تمرین فزاینده وامانده ساز و 10 نفر گروه تمرین فزاینده وامانده ساز+ مکمل سازی ال آرژنین به میزان 3گرم در روز) قرار گرفتند، انجام شد. نمونه خونی از همه ی آزمودنی ها در سه نوبت در حالت پایه، پس از یک جلسه تمرین هوازی فزاینده وامانده ساز از همه آزمودنی ها، و بعد از هفت روزمکمل سازی و بلافاصله پس از انجام دوباره یک جلسه تمرین فزاینده وامانده ساز جهت تعیین شاخص های اکسایشی مالون دی آلدهید(mda) و سوپراکسید دیسموتاز(sod) گرفته شد. داده های حاصله با استفاده از نرم افزار spss20 در سطح معنی داری05/0p< بررسی شد. یافته ها: نتایج نشان دادند که تمرین فزاینده ی وامانده ساز به طور معناداری موجب افزایش میزان مالون دی آلدهید(05/0p<)در آزمودنی ها می شود و مکمل سازی ال-آرژنین سبب کاهش معناداراین شاخص متعاقب تمرین می شود(05/0p<)، ولی مکمل سازی و تمرین تاثیری بر میزان فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز متعاقب تمرین ندارند(05/0p>). همچنین هیچ تفاوت معناداری بین گروه های مورد بررسی در رابطه با تاثیر تمرین فزاینده ی وامانده ساز و مکمل سازی بر شاخص های مالون دی آلدهید و سوپراکسیددیسموتاز وجود ندارد(05/0p>). یافته ها نشان داد مکمل سازی هفت روزه ی ال-آرژنین در بدنسازان می توانند از آسیب اکسایشی ناشی از تمرین فزاینده وامانده ساز پیشگیری به عمل آورد.
مهدی جعفرلو محمدرضا ذوالفقاری
مقدمه: فعالیت های ورزشی وامانده ساز موجب افزایش تولید رادیکال های آزاد فعال و بروز فشار اکسایشی در بدن می شوند، این مواد فرآیندهای فیزیولوژیک را مختل می کنند. اکثر بدنسازان معمولا حداکثر اکسیژن مصرفی پایینی دارند و تمرینات ورزشی وامانده ساز هوازی موجب افزایش اکسیژن مصرفی وبالا رفتن میزان تولید رادیکال های آزاد در بدن بدنسازان می شود. استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی یکی از کارآمدترین روش ها برای کاهش میزان فشار اکسایشی در بدن ورزشکاران می باشد. از این رو تحقیق حاضر به منظور بررسی تأثیر تمرین فزاینده وامانده ساز و مکمل سازی ال-آرژنین بر سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در بدنسازان انجام شد. روش شناسی: تحقیق حاضر در قالب طرح های نیمه تجربی و با اندازه گیری های مکرر روی 40 مرد بدنساز جوان سالم(با میانگین سنی22/0±48/28 سال، وزن 06/1 ±2/79کیلوگرم، شاخص توده ی بدنی 35/0±71/24 ،درصد چربی 47/0±27/12% و حداکثر اکسیژن مصرفی 3/0±25/36 میلی لیتر/کیلوگرم/دقیقه) که به صورت تصادفی در چهار گروه همگن( 10 نفر گروه کنترل، 10 نفر گروه مکمل سازی ال آرژنین به میزان 3گرم در روز ، 10 نفر گروه تمرین فزاینده وامانده ساز و 10 نفر گروه تمرین فزاینده وامانده ساز+ مکمل سازی ال آرژنین به میزان 3گرم در روز) قرار گرفتند، انجام شد. نمونه خونی از همه ی آزمودنی ها در سه نوبت در حالت پایه، پس از یک جلسه تمرین هوازی فزاینده وامانده ساز از همه آزمودنی ها، و بعد از هفت روزمکمل سازی و بلافاصله پس از انجام دوباره یک جلسه تمرین فزاینده وامانده ساز جهت تعیین شاخص های اکسایشی مالون دی آلدهید(mda) و سوپراکسید دیسموتاز(sod) گرفته شد. داده های حاصله با استفاده از نرم افزار spss20 در سطح معنی داری05/0p< بررسی شد. یافته ها: نتایج نشان دادند که تمرین فزاینده ی وامانده ساز به طور معناداری موجب افزایش میزان مالون دی آلدهید(05/0p<)در آزمودنی ها می شود و مکمل سازی ال-آرژنین سبب کاهش معناداراین شاخص متعاقب تمرین می شود(05/0p<)، ولی مکمل سازی و تمرین تاثیری بر میزان فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز متعاقب تمرین ندارند(05/0p>). همچنین هیچ تفاوت معناداری بین گروه های مورد بررسی در رابطه با تاثیر تمرین فزاینده ی وامانده ساز و مکمل سازی بر شاخص های مالون دی آلدهید و سوپراکسیددیسموتاز وجود ندارد(05/0p>). بحث و نتیجه گیری: یافته ها نشان داد مکمل سازی هفت روزه ی ال-آرژنین در بدنسازان می توانند از آسیب اکسایشی ناشی از تمرین فزاینده وامانده ساز پیشگیری به عمل آورد.