بر اساس اهداف تعیین شده در سند چشم انداز ایران در افق 1404 می بایست کشوری توسعه یافته با جایگاه اول اقتصادی، علمی، فناوری در منطقه باشد. بنابراین ارتقاء سطح بهره برداری در بخش انرژی، به ویژه از طریق صرفه جویی در مصرف انرژی از ضرورتهای غیرقابل انکار اقتصادی، ملی و استراتژیک است علاوه براین در بعد خارجی کشور به دلایل مختلف مانند تحریم های همه جانبه بیش از هر زمان دیگر نیازمند تأکید و پیگیری سیاستهای صرفه جویی در مصرف انرژی است. در پژوهش حاضر با بهره گرفتن از روش های اسنادی، کتابخانه ای و مطالعه میدانی و همچنین روش های npv و irr ، اهدافی از جمله: 1- منطقی کردن مصرف انرژی در بخش صنایع لبنی کشور2-جایگزینی استفاده از گاز طبیعی به جای سایر حامل های انرژی در بخش صنعت درجامعه مورد مطالعه؛ کارخانه های لبنی استان لرستان (کارخانه های لبنی پگاه خرم آباد- کهمان الشتر- کیمیاتوفیق الشتر) وبررسی توجیه پذیری سرمایه گذاری در طرح تغییر سوخت کارخانه ها مد نظر می باشد. یافته های پژوهش حاکی از آن است که تولید لبنیات در استان لرستان بااتلاف انرژی همراه است و طرح گاز سوز نمودن کارخانه ها براساس نرخ بهره و قیمت سوخت دارای توجیه اقتصادی می باشد و زمان برگشت سرمایه با نرخ بهره رابطه عکس، و با قیمت سوخت رابطه مستقیم دارد. با توجه به سناریوهای مطرح شده و عمر مفید طرح ها، سرمایه گذاری دراین طرح ها دارای توجیه اقتصادی می باشد.