نام پژوهشگر: محمد هادی مشکوه السادات
معصومه نورانی محمد هادی مشکوه السادات
در این پروژه گونه هایnemorosa salvia، minuta l tagetes وlaxiflora nepeta مورد مطالعه قرار گرفته اند، این تحقیق به طور چشمگیری در صنایع دارویی، غذایی،آرایشی، بهداشتی و تزئینی مورد استفاده قرار می گیرند و اشکال مختلف دارویی آن ها در بازارهای دارویی یافت می شود. برای اولین بار نانولوله های کربنی چند دیواره به منظور استخراج و آنالیز ترکیبات فرار سه گونه مورد مطالعه قرار گرفتند و نتایج با روش های تقطیر با آب (hd) و استخراج همزمان با حلال مقایسه (sde)شدند. ترکیبات استخراج شده با مطالعه و بررسی دقیق زمان های بازداری ترکیب ها، شاخص بازداری، طیف های جرمی و مقایسه کلیه این پارامترها با ترکیب های استاندارد صورت گرفت و اندازه گیری های کمی نیز توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی انجام گرفت. تعدادترکیبات شناسایی شده گونه های nepeta laxiflora، salvia nemorosa و tagetes minutaدر روش های hd، sde، mwcnt، به ترتیب (30، 12 و 26)، (15، 15 و14) و (14،25 و 15) ترکیب در اسانس حاصل از اندام های کل سه گونه در مرحله گل دهی بود. مقایسه نتاج نشان می دهد که این سه تکنیک هم خوانی خوبی با هم دارند گونه های salvia و nepeta غنی از سزکویی ترپن ها و گونه tagetes غنی از مونوترپن ها می باشد. خواص آنتی اکسیدانی عصاره متانولی مورد مطالعه از طریق ارزیابی عصاره در انتقال الکترون یا هیدروژن رادیکالی و تبدیل ماده dpph رادیکالی به فرم کاهش یافته dpph-h به روش اسپکتروفتومتری بررسی شد بر اساس نتایج مشاهده گردید ic50 عصاره های متانولی گونه هایnepeta ، salvia و tagetes به ترتیب معادل (001/ 0± 032/ )، (024/0± 0366/0) و (0031/0±03/0) میلی گرم بر میلی لیتر می باشد فعالیت مشاهده شده را می توان به میزان بالای ترکیبات فنلی عصاره گیاهان که به ترتیب معادل (04/0 ± 32/3)، (062/0 ± 85/2) و (046/0 ± 71/3) می باشد نسبت داد. مقدار کل ترکیبات فنلی بر اساس قرائت مقادیر جذب عصاره واکنش داده با معرف folin cicalteu و مقایسه آن ها با محلول استاندارد گالیک اسید هم ارز به دست آمد.
صباح صلاح ورزی محمد هادی مشکوه السادات
گیاه باریجه ferula gummosa boiss. از گیاهان صنعتی و دارویی استراتژیک ایران است، که در میان گیاهان دارویی رتبه اول را داراست. در این پژوهش برای اولین بار از نانو تیوب های کربن چند دیواره (mwcnts) جهت استخراج ترکیبات فرار اندام های هوایی گیاه باریجه استفاده شد. که از طریق بر همکنش های غیر کووالانسی بین سطح نانو تیوب و اجزاء فرار استخراج انجام می شود.مقایسه ای بین ترکیبات شیمیایی اسانس استخراج شده با روش نانو و روش تقطیر با آب انجام شد. از آنالیز اسانس حاصل با استفاده از دستگاه gc و gc/ms ، 29 ترکیب شناسایی شد، که عمده ترین آنها عبارتند از: بتا_موالین (431/19%) ، بتا_گورنین (23/10%) ، آلو_آرمادندرن (518/7%) ، آرومادندرن (528/6%) ، آگاروسپیرول (892/5%) ، آلفا_ ائودسمول (172/5%) ، آلفا-فرانسن (067/5%) و کالارن(986/4%). تعداد کل ترکیبات شناسایی شده ، 84.90? است. لازم به ذکر است که نانولوله ها با آب و حلالهای آلی شستشو داده شدند و آنها را می توان بارها و بارها مورد استفاده قرار داد .همچنین ترکیبات شیمیایی اسانس استخراج شده توسط این روش با روش تقطیر باآب (hd) مقایسه شد. در بخش دیگری خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی و اسانس قسمت های هوایی گیاه باریجه با روش dpph بررسی شد. عصاره متانولی به دلیل وجود ترکیبات فنولی خاصیت آنتی اکسیدانی خوبی نشان داد. در بخش دیگر نانوذرات پلی داپسون حاوی نانو ذرات fe3o4 تحت امواج التراسونیک از محلول آنیلین‚ آمونیوم پراکسی دی سولفات, فسفریک اسید, fe3o4 و ...سنتز نمودیم و مشاهده کردیم که نمونه های بدست آمده بصورت نانوذره هستند. احتمالا مکانیسم تشکیل این نانوذرات می تواند مربوط به امواج التراسونیک و میسل های نمک آنیلین- h3po4 باشد .ساختار مولکولی نانوذرات pdap/fe3o4 توسط تصاویر,sem طیف جذبی, uv-vis اسپکتروسکپی ft-ir تائید شد .
یعقوب شبانی نژاد محمد هادی مشکوه السادات
در این تحقیق اسانس اندام های مختلف (ساقه، برگ) و کل اندام های هوایی گیاه satureja bachtiarica bung از نظر کیفی و کمی به سه روش استخراج با کلونجر (hd)، استخراج با مایکرویو بدون حلال (sfme) و همچنین تکنیک hs-spme مورد بررسی قرار گرفت. اسانس های گیاه به وسیله دستگاه gc-msمورد آنالیز قرار گرفتند. حاصل این کار که با مطالعه و بررسی دقیق زمان های بازذاری ترکیب ها، شاخص بازداری، طیف های جرمی و مقایسه کلیه این پارامترها با ترکیبات استاندارد صورت گرفت، به شرح زیر می باشد. بازده اسانس در روش hd برای کل اندام های هوایی گیاه (%11/92) بود که ترکیبات اصلی ، پارا سیمن (%85/1)، لینالول (%56/2)، 4- ترپینئول (%93/2)، آلفاترپینئول (%25/1)، کارواکرول (88/67) و کاریوفیلن اکسید (%37/1) بود. بازده اسانس حاصل از برگ گیاه (%4/71) ، و ترکیبات اصلی اسانس شامل لینالول (%08/2)، 4- ترپینئول (%62/2)، آلفا ترپینئول (%23/3)، کارواکرول (3/39) و پالمیتیک اسید (%14/5) بود.اسانس ساقه نیز بازده ای برابر با (%5/88) داشت که ترکیبات اصلی آن، پارا سیمن (%66/1)، لینالول (%10/5)، 4-ترپینئول(%40/5)، آلفاترپینئول (%79/2)، کارواکرول (%40/39)، اوجنول (%38/2) و پالمیتیک اسید (%49/9) بود. بازده اسانس استخراج شده توسط مایکروویو (%49/90) بوده و ترکیبات اصلی را لینالول (%55/1)، 4-ترپینئول (%97/1)، آلفا ترپینئول (%23/5) و کارواکرول (%13/77) و اوجنول (%21/1) تشکیل می داد. از مقایسه این روش با hd متوجه می شویم که بازده اسانس استخراج شده قابل توجه بوده و ضمناً روش نیز سریع می باشد و می تواند به عنوان یک روش استخراج مورد بررسی قرار گیرد. آنالیز ترکیبات استخراج شده با تکنیک hs-spme نیز دارای بازده خوبی (%85/89) بود و ترکیبات اصلی شامل پاراسیمن (%19/3)، سیس جاسمون (%19/15)، کارواکرول (%04/55)، جرانیل استات (%00/5) و بتابیزابولن (%31/5) بود که ازمقایسه ای روش با hd درمی یابیم که هم خوانی بسیار خوبی با hd داشته ویع عنوان یک روش سریع برای استخراج ترکیبات فرارو سبک می تواند مورد استفاده قرار گیرد. خواص آنتی اکسیدانی اسانس گیاه از طریق ارزیابی توانایی اسانس درانتقال الکترون یا هیدروژن رادیکالی و تبذیل فرم dpph رادیکالی به فرم کاهش یافته dpph-h به روش اسپکتروفتومتری بررسی شد. بر اساس نتایج مشاهده گردید که ic50 اسانس معادل 001/0 ± 026/0 میلی گرم بر میلی لیتر می باشد. میزان فعالیت مشاهده شده را می توان به میزان بالای ترکیبات فنلی (07/0 ± 25/4) اسانس گیاه نسبت داد. مقدار کل ترکیبات فنلی بر اساس قرائت مقادیر جذب اسانس واکنش داده با معرف folin-cicalteu و مقایسه آنها با محلول های استاندارد گالیک اسید هم ارز به دست آمد.