گاما آمینوبوتیریک اسید (گابا) به عنوان نوروترانسمیتر و یانورمدولاتور در سیستم عصبی مرکزی پستانداران شناخته شده است . گابا از راه دکربوکسیلاسیون ال-گلوتامات تولید واز راه واکنش ترانس آمیناسیون به سوکسینات سمی آلدئید تبدیل می شود و در نهایت به سوکسینات اکسیده می گردد. اخیرا، دو پپتید بیولوژیک به نام گلوسیستوکینین و سرولئین به دلیل داشتن اثرات فیزیولوژیکی مشابه بر غلظت گابا در سیستم عصبی مرکزی موش آزمایشگاهی مورد توجه قرار گرفته اند . در این پژوهش اثر کلوسیستوکینین و سرولئین برفعالیت آنزیم های متابولیسم گابا بررسی شد. نتایج بدست آمده نشان داد که تزریق داخل صفاقی کلوسیستوکینین به موش آزمایشگاهی، فعالیت آنزیم های گابا ترانس آمیناز و سوکسنیک سمی آلدئیدژوژناز را به ترتیب 52 و 66 درصد کاهش می دهد. تزریق سرولئین نیزفعالیت آنزیم های فوق را به ترتیب 56 و 65 درصد مهار می کند . با استفاده از سیستم های لوله آزمایش مشخص شد که دو پپتید کلوسیستوکینین و سرولئین فعالیت آنزیم گابا ترانس آمیناز را به ترتیب 70 و 74 درصد کاهش می دهند . همچنین فعالیت آنزیم سوکسنیک سمی آلدئید دهیدروژناز توسط این دو پپتید به ترتیب 71 و 81 درصد مهار می شود. بررسی اثرات کلوسیستوکینین و سرولئین بر روی فعالیت آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز نشان داد که سیستم لوله آزمایش و موجود زنده در کوتاه مدت اثری ندارند. درحالی که در طولانی مدت پس از تزریق هردوپپتید فعالیت آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز حدود 15 درصد افزایش می یابد. نتایج حاصله مارابه بررسی اثرات این دو پپتید بر مقدار rna پیام بر آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز در مغزموش واداشت . نتایج آزمایشهای بیولوژی مولکولی نشان داد که rnaپیام بر گلوتامات دکربوکسیلاز دراثر تزریق کلوسیستوکینین و سرولئین به ترتیب 5ˆ17 و 21 درصد افزایش می یابد . بدین ترتیب این دو پپتید از راه فعال نمودن بیوسنتز گابا موجب افزایش غلظت گابا در مغز موش می شوند . این اثر علاوه بر اثر مهاری این دو پپتیدبر روی آنزیم های تجزیه کننده گابا است .

به منظور بررسی اثر فاکتورهای شیمیایی آب بر عملکرد تولیدی جوجه های گوشتی پس از بررسی بر روی منابع آبی موجود و دسته بندی اطلاعات حاصله آزمایشی طراحی و اجرا گردید. این آزمایش با استفاده از 400 قطعه جوجه گوشتی یکروزه آرین در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار انجام گرفت.