نام پژوهشگر: محمد حکمت نیا
محمد حکمت نیا همایون خزعلی
هورمون یک ماده شیمیایی است که توسط یک سلول یا گروهی از سلولها به داخل خون ترشح شده و اثر فیزیولوژیکی خود را دریافت هدف اعمال می نماید، تولید شیر تحت کنترل عوامل فیزیولوژیکی مختلف از جمله هورمونها می باشد. هورمون های رشد و تیروکسین در تولید شیر از اهمیت بسیاری برخوردارند. هدف از این تحقیق، بررسی اثر تزریق هورمون رشد (برای اولین بار در ایران) و تری یدو تیرونین یا تیروکسین (برای اولین بار در دنیا) بر تولید شیر میش ها بود. 24 راص میش در شش تیمار به مدت 11 روز تحت آزمایش قرارر گرفتند. نمونه برداری از شیر و خون از سه روز قبل از تزریق هورمونها انجام گرفت و سپس به مدت پنج روز تزریق هورموها انجام شد. تیمارها شامل هورمون رشد، تری یدو تیرونین، تیروکسین، هورمون رشد + تری یدو تیرونین، هورمون رشد + تیروکسین و سالین بود. این تیمارها تولید شیر را بترتیب 26 درصد و 5/6 درصد و 15/6 درصد و 31/3 درصد و 35 درصد و -5 درصد تغییر دادند. افزایش تولید شیر در تیمار تری یدو تیرونین معنی دار نبوده ولی در سایر تیمارها معنی دار بود (p<0.01) درصد ترکیبات شیر در هیچیک از تیمارها تغییر معنی داری نیافته است ، تولید روزانه چربی و پروتئین و لاکتوز بطور معنی داری پس از تزریق هورمون رشد + تیروکسین بترتیب به میزان +23 درصد، +28/8 درصد، +36/8 افزایش یافت (p<0.01) بیشترین مقدار افزایش تولید شیر در گروهی بوده است که هورمون رشد + تیروکسین دریافت کرده اند.