در این تحقیق، استخراج اسید لاکتیک از محلول آبی توسط حلال های مختلف، در حضور و عدم حضور تری بوتیل آمین، مطالعه شد. ابتدا، حلال های آلی، شامل بنزیل الکل و پارازایلن، بدون استخراج کننده استفاده شد. داده های تعادل مایع-مایع برای سیستم¬های سه جزئی ( آب + اسید لاکتیک + بنزیل الکل ) و ( آب + اسید لاکتیک + پارازایلن ) در دماهای 15/298، 15/308 و 15/318 کلوین و فشار 4/0±3/101 کیلوپاسکال بررسی شد. داده های حلالیت با استفاده از روش نقطه ابری اندازه گیری شد. سیستم شامل بنزیل الکل رفتار نوع یک تعادل مایع-مایع، در حالیکه سیستم شامل پارازایلن رفتار نوع دو را نشان داد. داده های خطوط رابط از روش های تیتراسیون اسید-باز، کارل فیشر و روش ضریب شکست تعیین شد. برای هر سیستم، معادلات اتمر- توبیاس و هند برای تعیین هماهنگی و دقت داده¬های خطوط رابط، استفاده شد. ضریب توزیع و فاکتور انتخاب پذیری در ناحیه دوفازی محاسبه شد. پارامترهای برهمکنش دو جزئی مدل های ترمودینامیکی uniquac و nrtl از نتایج آزمایشگاهی بدست آمد. مقادیر انحراف جذر میانگین مربعات (rmsd)، بین داده های تجربی و محاسبه شده نشان می دهد که هر دو مدل نتایج خوبی را برای سیستم های مورد بررسی بدست می دهد. سپس، اثر آمین بر روی استخراج و تأثیر پارامترهای مختلف مانند: غلظت آمین،ph و نوع رقیق کننده بررسی شد و ضرایب توزیع و درصد استخراج محاسبه شدند. کلید¬واژه: استخراج با حلال، اسید لاکتیک ، سیستم سه جزئی ، تری بوتیل آمین