در این پژوهش، برنامه ریزی تولید برای محصولات شرکت عرقیات گلچکان زمانی، با دو رویکرد قطعی و فازی مدل سازی ریاضی شده است. بدین منظور ابتدا یک مدل ریاضی خطی قطعی برای یک دوره زمانی سه ماهه طراحی شد. سپس برای نزدیک شدن مسأله مورد نظر به حالت واقعی، عدم قطعیت نیز در نظر گرفته شد. عدم قطعیت در نظر گرفته شده در این تحقیق پارامتر تقاضا و همچنین تابع هدف مدل است. به این صورت که از قبل یک میزان تخطی برای تابع هدف حالت قطعی و میزان تقاضا توسط مدیریت در نظر گرفته میشود که این تخطی میتواند موجب نیل به جوابهای واقعی تر شود. مدل و با در نظر گرفتن gams ide/cplex نهایی قطعی و غیرقطعی این تحقیق با استفاده از نرم افزار داده های واقعی که از مطالعه موردی به دست آمده، حل شده و نتایج حاصل از دو حالت قطعی و غیر قطعی با هم مقایسه شده است. از آنجایی که مدل این تحقیق یک مدل سه هدفه میباشد و مقیاس تابع هدف های مختلف تفاوت دارد برای حل آن ابتدا باید تابع هدف ها بی مقیاس شود که برای این کار از روش معرفی شده در تحقیق استفاده شده است. نتایج حاصل از مدل های قطعی و فازی، همگی بیانگر بهبود جواب بهینه مدل فازی نسبت به مدل قطعی بودند.