منابع پروتئینی در تغذیه انسان نقش مهمی دارند. شیر شتر یکی از منابع پروتئینی غنی به شمار می آید. ? –لاکت آلبومین یکی از پروتئین های مهم آب پنیر شیر شتر می باشد . نواحی کد کننده ، نواحی هستند که در بیان ژن اهمیت ویژه ای دارند . به این دلیل هدف از این تحقیق بررسی ساختار ناحیه تنظیمی ژن ?–لاکت آلبومین به طول حدود 1020 نوکلئوتید می باشد که احتمالاً در 2 گونه شتر تک کوهانه و 2 کوهانه ایران به مقدار زیادی مشابه می باشد. 10 نمونه خون از شتر تک کوهانه و 5 نمونه خون از شتر 2 کوهانه جمع آوری شد. ناحیه مورد نظر با استفاده از آغازگر های اختصاصی تکثیر و توالی یابی شد. پس از تجزیه و تحلیل به دست آمده ، 5 هاپلوتایپ در نژاد های تک کوهانه و 3 هاپلوتایپ در نژاد های 2 کوهانه مشاهده گردید. همچنین 7 ناحیه تنظیمی در نژاد تک کوهانه و 7 ناحیه تنظیمی در نژاد دو کوهانه مشاهده شد.