هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت انار بر فعالیت آنتی اکسیدان های آنزیمی با شدت های مختلف vo2 max در مردان دارای اضافه وزن غیر ورزشکار بود. تعداد 20 نفر از دانشجویان پسر غیر ورزشکار دانشگاه آزاد اسلامی اهر با میانگین و انحراف استاندارد سن 45/1±06/22 سال، وزن 30/7±86 کیلوگرم، قد 83/7±22/178 سانتی متر و شاخص توده بدنی 60/3±60/25 کیلوگرم بر متر مربع، در یک طرح نیمه تجربی - دوسوکور، به صورت تصادفی در دو گروه مکمل انار (200 میلی گرم) و شبه دارو قرار گرفتند. و به مدت دو ماه سه جلسه در هفته با شدت 70 درصد vo2maxدویدند نمونه های خونی ( قبل و بعد از 4و 8 هفته) از ورید پیش آرنجی جهت اندازه گیری میزان فعالیت آنتی اکسیدان های آنزیمی، ظرفیت آنتی اکسیدان تام و پراکسیداسیون لیپیدی گرفته شد. جهت تجزیه و تحلیل آماری از روش تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی بونفرونی با نرم افزار spss (ویرایش 20) استفاده شد. نتایج تحقیق نشان داد غلظت مالون دی آلدئید پس از 8 هفته در گروه مکمل در مقایسه با کنترل به طور معنی داری کاهش یافت (012/0 = p ) و شاخص sodدرگروه مکمل در مراحل اندازه گیری افزایش معنی داری داشت (004/0 = p). ولی شاخص gpx وtac به ترتیب در هیچکدام از گروه ها در مراحل مختلف اندازه گیری معنی دار نبود (175/0) = p و (708/0 = p). بنابراین با توجه به نتایج تحقیق احتمالا می توان از مکمل سازی انار در کاهش آسیب های اکسایشی ناشی از فعالیت ورزشی استفاده کرد. با این وجود با توجه به مطالعات اندک صورت گرفته در این زمینه، نیاز به تحقیقات بیشتری می باشد.

این مطالعه با هدف بررسی تعیین اثر مصرف عصاره هسته انگور بر کوفتگی ﺗﺄﺧﻴﺮی ناشی از فعالیت اکسنتریک در دانشجویان دختر غیر فعال انجام پذیرفت. برای این منظور 20 دانشجوی دختر غیرورزشکار و سالم (سن: 6/1± 18/20 سال، قد: 7/6±64/159 سانتی متر، وزن: 16/10±10/62 کیلوگرم) تصادفی به دو گروه 10 نفره مکمل عصاره هسته انگور و گروه دارونما تقسیم شدند. پروتکل ایجاد کوفتگی عضلانی مورد نظر شامل 45 تکرار از حرکت برونگرای بازوی برتر بود. هفت روز قبل از مصرف مکمل و نیز قبل از انجام پروتکل، بلافاصله، 24 و 48 ساعت بعد از انجام پروتکل ایجاد کوفتگی، دامنه حرکتی مفصل آرنج، قدرت ایزوتونیک ، مقیاس بصری درد آنالوگ 0 تا 10، تورم بازو ، فشار خون سیستولی و دیاستولی، ضربان قلب، سطوح پلاسمایی آنزیم کراتین کیناز (cpk)، لاکتات دهیدروژناز (ldh) و نیز آزمون های هماتولوژیک اندازه گیری شد. یافته های تحقیق با استفاده از آزمون آماری تی مستقل و آزمون تحلیل واریانس یک عاملی با اندازه¬گیری های مکرر صورت پذیرفت. نتایج تحقیق حاضر نشان داد مصرف روزانه 1200 میلی گرم عصاره هسته انگور سیاه در حالت پایه بر هیچ یک از شاخص های مورد بررسی تأثیر معنی داری نمی گذارد. نتایج آزمون تی مستقل برای مقایسه نتایج دو گروه در هر مرحله زمانی، حاکی از آن است که بین دو گروه مکمل عصاره هسته انگور و دارونما از نظر تغییرات دامنه ی حرکتی آرنج، بلافاصله بعد معنی دار ولی 24 و 48 ساعت بعد غیر معنی دار مشاهده شد. سطح درک درد عضلانی با استفاده ازمقیاسvas ، بلافاصله بعد غیر معنیدار ولی 24 و 48 ساعت بعد معنیدار مشاهده گردید. سطح پلاکت ها بلافاصله، 24 و 48 ساعت بعد از فعالیت اکسنتریک، اختلاف معنی¬داری را نشان داد. تغییرات گلبول های سفید(wbc) در فواصل زمانی بلافاصله و 24 ساعت بعد معنی دار ولی 48 ساعت بعد از فعالیت اکسنتریک، اختلاف معنی¬داری مشاهده نگردید. با توجه به نتایج حاصله می توان گفت عصاره هسته انگور بر برخی فاکتورهای کوفتگی عضلانی تأخیری مؤثربوده و با توجه به این که مطالعه ی حاضر اولین بررسی تأثیر مکمل عصاره هسته ی انگور بر کوفتگی عضلانی تأخیری می باشد، نیاز به بررسی بیشتر در این زمینه وجود دارد.

زمینه و هدف: هدف از این تحقیق، بررسی ارتباط بین پتاسیم سرم خونی و نقطه شکست ضربان قلب(hrdp) در دانشجویان پسر ورزشکار دانشگاه محقق اردبیلی بود. روش کار: تعداد 30 نفر داوطلب مرد فعال (با میانگین و انحراف معیار سنی 1.2 20 سال) به عنوان آزمودنی های پژوهش انتخاب شدند. به منظور ایجاد hrdp از پروتکل هافمن استفاده شد، پس از تعیین hrdp در آزمودنی ها با استفاده از روش s.dmax، یک هفته بعد، همزمان با اجرای پروتکل، نمونه خونی از سیاهرگ دست چپ آزمودنی ها در 5 مرحله مختلف جمع آوری و میزان پتاسیم سرم آن ها با استفاده از فلیم فتومتر به طور مستقیم اندازه گیری شد. یافته ها: نتایج نشان داد که hrdp در تمامی آزمودنی ها (100%) به طور میانگین درhrmax78 % و نقطه شکست پتاسیم سرم به طور میانگین در hrmax 79% اتفاق می افتد و بین شیب خط رگرسیون ضربان قلب- زمان بعد از hrdp و شیب خط رگرسیون پتاسیم سرم – زمان بعد از hrdp، همبستگی معکوس بالایی وجود دارد (0.84- = r و 0.01= p). نتیجه گیری: با توجه به نتایج به دست آمده، می توان نتیجه گیری نمود که افزایش پتاسیم سرم در طول پروتکل تمرینی فزاینده ی دوچرخه کارسنج هافمن، ممکن است در وقوع hrdp دخیل باشد.