دور آبیاری مناسب و تغذیه مطلوب گیاه تأثیر چشم گیری بر عملکرد و کیفیت گیاه دارد. برای بررسی تأثیر سطوح مختلف دور آبیاری، گوگرد و بور بر عملکرد و کیفیت شلغم، یک آزمایش اسپلیت اسپلیت پلات (کرت های دو بار خرد شده) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان در بهار 1391 انجام شد.دور آبیاری به عنوان کرت اصلی در سه سطح ( 3، 5 و 7 روز یکبار)، گوگرد به عنوان کرت فرعی در چهار سطح (صفر، 400، 800 و 1200 کیلوگرم در هکتاراز منبع گوگرد پودری) و بور به عنوان کرت فرعی-فرعی در چهار سطح (صفر، 7/1 ،4/3 ،1/5 کیلوگرم بوردر هکتار از منبع اسید بوریک) در نظر گرفته شدند. نتایج این تحقیق نشان داد که کاربرد گوگرد تا سطح 800 کیلوگرم در هکتار منجر به افزایش عملکرد غده شلغم گردید. و غلظت گوگرد، فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز و مس را در غده افزایش داد ولی تفاوت معنی داری بین غلظت این عناصر در غده شلغم در سطح 800 کیلوگرم و مقادیر بالاتر گوگرد وجود نداشت. کاربرد بور تا سطح 4/3 کیلو گرم در هکتار سبب افزایش عملکرد غده شلغم گردید و غلظت گوگرد و منیزیم غده را افزایش داد ولی بیشترین غلظت عناصر نیتروژن، پتاسیم و کلسیم از سطح 7/1 کیلوگرم بور در هکتار حاصل شد که تفاوت معنی-داری با سطح 4/3 کیلوگرم بور در هکتار نداشت. همچنین مصرف 4/3 کیلوگرم بور در هکتار منجر به افزایش غلظت بور غده شلغم گردید، هرچند تفاوت معنی داری بین سطوح مختلف بور از لحاظ غلظت آهن، منگنز و مس غده مشاهده نشد. بیشترین عملکرد غده شلغم و بیشترین غلظت عناصر پرمصرف و کم مصرف از تیمار هر سه روز یکبار آبیاری حاصل شد.