نام پژوهشگر: جابر نظری
جابر نظری حمیدرضا سیدآبادی
در مطالعه¬ی حاضر، تاثیرسطوح مختلف اسید¬آمینه¬ی متیونین بر روی بیان ژن il8 در جوجه نر گوشتی نژاد آرین مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش با استفاده از560 قطعه جوجه گوشتی در دوره رشد (14-28روزگی) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 سطح متیونین کل (29/0، 36/0، 43/0، 50/0، 57/0 ، 64/0 و 71/0 درصد)، 4 تکرار و 20 جوجه در هر تکرار انجام شد. جیره نویسی با استفاده از نتایج آنالیزشیمیایی nir اقلام خوراکی و برنامه uffda صورت گرفت. در طول دوره¬ آزمایش صفات تولیدی مانند وزن زنده (28 روزگی/گرم)، افزایش وزن روزانه(گرم)، خوراک مصرفی(گرم) و ضریب تبدیل غذایی مورد بررسی قرار گرفت. به منظور بررسی بیان ژن il8 ابتدا کل rna از بافت کبد استخراج و پس از ساخت cdna،میزان بیان ژن با استفاده از تکنیک real¬-¬time¬ ¬pcr اندازه¬گیری شد. نتایج حاصل از بررسی بیان ژن il8 در سطوح مختلف متیونین اختلاف معنی داری را بین تیمار¬ها نشان نداد و سطوح 57/0 بیشترین میزان بیان ژن il8 و سطح 29/0 کمترین مقدار بیان را داشت. وزن 28 روزگی تحت تاثیر سطوح متیونین قرار گرفت، بطوریکه بالاترین(1314) و پایین ترین(1215) مربوط به سطوح 71/0 و 29/0 متیونین بود. خوراک مصرفی در دوره رشد تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتایج اثرات سطوح مختلف متیونین بر ضریب تبدیل غذایی در دوره رشد نشان داد که با افزایش سطوح متیونین میزان ضریب تبدیل غذایی کاهش می یابد. در دوره رشد بیشترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 57/0 و کمترین در تیمار 29/0 متیونین مشاهده شد. افزایش وزن روزانه تحت تاثیر سطوح تغذیه¬ای متیونین قرار گرفت بطوری که سطوح5/0، 57/0، 64/0و71/0 بیشترین مقدار را به خود اختصاص دادند. از نتایج فوق می¬توان اینگونه استنباط کرد که il8 ، نقش موثری بر عملکرد صفات تولیدی ندارد. کلمات کلیدی: بیان ژن، il8، متیونین، جوجه گوشتی، آرین.