افزایش سطوح سرمی هموسیستئین به طور مستقل با افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی همراه است. ورزش و فعالیت بدنی از جمله عوامل موثر بر غلظت هموسیستئین، همچنین آنزیم آنتی اکسیدانی گلوتاتیون پراکسیداز می باشد. از طرفی گیاه خارخاسک با دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی مورد توجه محققان بسیاری است. بنابراین هدف مطالعه حاضر بررسی اثر ترکیبی عصاره آبی خارخاسک و تمرین مقاومتی بر غلظت سرمی هموسیستئین و گلوتاتیون پراکسیداز موش های صحرایی نر سالم است. پس از انجام تجزیه و تحلیل های آماری نشان داده شد ترکیب عصاره آبی خارخاسک و تمرین مقاومتی بر غلظت سرمی هموسیستئین و گلوتاتیون پراکسیداز آزمودنی ها اثر معنی داری دارد. در واقع اثر تعاملی 8 هفته مصرف عصاره آبی خارخاسک و تمرینات مقاومتی منجر به کاهش معنی دار غلظت سرمی هموسیستئین و گلوتاتیون پراکسیداز موش های صحرایی نر سالم شد.