نام پژوهشگر: مهدی غلامی درمی

تاثیر مکمل سازی اسید چرب امگا-3 برظرفیت آنتی اکسیدانی کل (tac) مردان جوان غیر فعال متعاقب چهار هفته فعالیت استقامتی ویژه
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده علوم انسانی و تربیت بدنی 1393
  مهدی غلامی درمی   لطفعلی بلبلی

هدف از این مطالعه بررسی تاثیر اسید چرب امگا-3 ظرفیت آنتی اکسیدانی تام متعاقب چهار هفته تمرین استقامتی می باشد. بدین منظور 20 نفر آزمودنی سالم مرد (سن 85/0±6/20 سال، قد 8/3±2/175 سانتی¬متر، وزن 58/11±69 کیلوگرم، شاخص توده بدن 7/3±53/22 کیلوگرم/¬متر2، درصد چربی 9/7±6/18) که در یک طرح دوسویه کور بطور تصادفی به دو گروه تجربی و کنترل (تعداد=10) تقسیم و در این تحقیق شرکت نمودند. گروه تجربی اسید چرب امگا-3 را به میزان 1000 میلی¬گرم در روز و گروه کنترل به همان میزان دارونما را به مدت چهار هفته دریافت نمودند. متغیرهای وابسته شامل ظرفیت آنتی اکسیدانی تام، حداکثر اکسیژن مصرفی، آنزیم کراتین کیناز، ظرفیت حیاتی، حجم بازدمی با فشار در ثانیه اول، ظرفیت حیاتی عملکردی، حجم دمی با فشار در ثانیه اول، حداکثر شدت جریان بازدمی و حداکثر تهویه ریوی بود که در زمان¬ قبل از مکمل¬دهی و تمرین و پس از پایان برنامه مورد اندازه گیری قرار گرفتند. تجزیه و تحلیل داده¬ها با استفاده از تحلیل آزمون¬های آماری t زوجی برای تغییرات درون گروهی، و t مستقل برای تغییرات بین گروهی انجام گرفت و نتایج زیر حاصل شد: سطوح ظرفیت آنتی اکسیدانی تام، حداکثر اکسیژن مصرفی، حجم بازدمی با فشار در ثانیه اول، ظرفیت حیاتی و حجم دمی با فشار در ثانیه اول در گروه کنترل تفاوت معنی¬دار داشتند و حداکثر اکسیژن مصرفی، ظرفیت حیاتی و حجم دمی با فشار در ثانیه اول در گروه کنترل تفاوت معنی¬داری مشاهده شد. در مجموع نتایج تحقیق حاضر نشان می¬دهدکه مصرف اسید چرب امگا-3 در افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی تام، بهبود شاخص¬های ریوی و عملکرد استقامتی می تواند مفید باشد