به دلیل، قیمت بالای سوخت های فسیلی، کاهش ذخایر سوخت و نگرانی ها درباره محیط زیست، تولید سوخت از منابع تجدید پذیر مورد توجه قرار گرفته است. امروزه ، بایودیزل به عنوان یک سوخت تجدید پذیر توجه فزاینده ای را به خود جذب کرده است. بایودیزل در ساختار خود دارای زنجیرهای بلند آلکیل استر با اکسیژن می باشد، که بطور کامل می سوزند. به علاوه، بایودیزل نقطه فلش بالاتری در مقایسه با دیزل دارد، بنابراین، این سوخت کمتر آتش زا است و ایمنی بیشتری دارد. از آنجائیکه دانستن شرایط تعادلی اجزا درگیر در فرآیند تولید بایودیزل برای تعیین شرایط عملیاتی فرآیندهای جداسازی و خالص سازی بایودیزل حائز اهمیت است، در این تحقیق یک سیستم تعادلی مایع – مایع حائز اهمیت در فرآیند تولید بایودیزل به صورت آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفته است. این سیستم، شامل بایودیزل روغن نخل + گلیسرول + اتانول است. محصول واکنش تولید بایودیزل، در واقع مخلوط سه جزئی شامل اتانول، گلیسرول و بایوذیزل می باشد. به همین دلیل، تعادل فازی سیستم سه جزئی بایودیزل + گلیسرول + اتانول در دماهای 30، 40، 50 درجه سانتیگراد بررسی گردید. روش بدست آوردن گنبد تعادل فازی دراین تحقیق، استفاده از تیتراسیون ونقطه ابری شدن بود و روش بدست آوردن خطوط رابط، به کمک تبخیر اتانول در آون بود. با توجه به نتایج حاصل از آزمایشات، حلالیت بایودیزل در گلیسرول کمتر از حلالیت گلیسرول در بایودیزل است و بایودیزل و گلیسرول به طور کامل در اتانول حل می شوند در حالیکه بایودیزل و گلیسرول حلالیت بسیار کمی در یکدیگر دارند. افزایش دما باعث افزایش حلالیت سه جزء در یکدیگر می شود.