چکیده: اسانس اندام هوایی دو گیاه onosma orientale و capparis spinosa بصورت جدا از هم (گل، برگ، ساقه) با استفاده از دستگاه کلونجر به روش تقطیر با آب استخراج نموده و ترکیبات موجود در اسانس ها شناسایی و مقدار آنها تعیین شده است. ترکیبات اصلی موجود در این دو گیاه شامل موارد زیر است. onosma orientale %stem %leaf %flower compound name n - 14.8 59.15 n-decane 1 23.28 24.51 7.91 alpha-eudesmol 2 - - 5.21 do decane 3 13.80 15.01 - beta-eudesmol 4 11.34 11.83 - alpha gurjunene 5 12.93 9.77 - n-heptacosane 6 10.17 - - penta cosane 7 capparis spinosa %stem %leaf %flower compound name n _ _ 37.16 tricyclo [3.3.1.1 (3,7)] decane 1,3-di methyl 1 29.27 37.92 23.11 trans-caryophllene 2 _ _ 15.57 2,6-dimethyl-bicyclo (3.3.1) nona 2,6-diene 3 14.33 17.66 _ germacrene-d 4 14.30 16.09 _ bicyclo germacrene 5