نام پژوهشگر: آرش صوبر پوررجبی قاضیانی

ارزیابی چند شکلی ژن کاپا – کازئین و ارتباط آن با برخی شاخص های بیوشیمیایی خون در گاو بومی استان گیلان
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان - دانشکده کشاورزی 1392
  آرش صوبر پوررجبی قاضیانی   ضیاءالدین میرحسینی

چکیده ارزیابی فراسنجه¬های بیوشیمیای خون و شیر همواره به عنوان شاخص¬هایی برای چگونگی سلامت حیوان و محصولات لبنی مرغوب مورد توجه بوده¬اند. برای بررسی ارتباط ژنوتیپ¬های مختلف ژن کاپا-کازئین با فراسنجه¬های خونی 126 راس گاو بومی گیلان از هر دو جنس به طور تصادفی و انفرادی خونگیری به عمل آمد. با استفاده از روش بهینه شده نمکیdna نمونه¬ها استخراج شد. برای اندازه¬گیری سطوح گلوکز، اوره، کلسترول، تری¬گلیسرید و تیروکسین از پلاسمای خون استفاده شد. با بهره¬گیری از آغازگر اختصاصی، قطعه bp350 از ژن کاپا-کازئین تکثیر شد. با توجه به نتایج بدست آمده از آنالیز داده¬های حاصل از هضم محصولات تکثیر شده ژن کاپا- کازئین توسط آنزیم hinf i در گاو بومی گیلان چند شکلی مشاهده شد. آلل a در جایگاه kcn-hinf شامل دو نقطه برشی و درنتیجه سه باند با اندازه¬های 84، 132 و 134 جفت باز ولی آلل bیک نقطه برش و دو باند 266و84 جفت باز دارد. دو آلل ¬a و b به ترتیب با فراوانی¬ها 726/0، 274/0 و دو ژنوتیپ¬ aa و ab به ترتیب با فراوانی 452/0، 548/0در جمعیت مشاهد شد. احتمالا به دلیل کم بودن تعداد نمونه¬ها و فراوانی کم آلل b، ژنوتیپ bb در جمعیت دیده نشد. جمعیت از نقطه نظر این جایگاه ژنی در تعادل هاردی- واینبرگ قرار نداشت که می¬تواند به مهاجرت، انتخاب و یا تعداد نمونه¬ها مربوط باشد. . از نظر اوره و تری گلیسیرید بین دو جنس تفاوت معنی¬داری وجود نداشت (05/0>p). ژنوتیپ¬های aa و ab ژن کاپا-کازئین در گاو بومی گیلان از نظر غلظت فراسنجه¬های خونی گلوکز، اوره، کلسترول، تری¬گلیسرید و تیروکسین تفاوت معنی¬داری با یکدیگر نداشتند(05/0>p). با توجه به مشاهدات و نتایج حاصل چند شکلی ژن کاپا-کازئین به تنهایی نمی¬تواند نشانگر مناسبی برای غلظت این قبیل فراسنجه¬های خونی گاو بومی گیلان باشد. کلمات کلیدی: پلی¬مورفیسم، کاپا-کازئین، فراسنجه¬های خونی، گاو بومی گیلان