ژن mc4r یکی از اعضای پروتئین- g انتقالی غشا و متشکل از 332 آمینواسید است که به طور گسترده در سیستم عصبی مرکزی، شامل کورتکس، تالاموس، هیپوتالاموس، ساقه مغزی، اعصاب معدی-رودهای و جفت بیان می شود. سیستم ملانوکورتین و گیرنده های آن تنظیم کننده رنگ پوست، رفتار تغذیه ای و تعادل انرژی هستند. در این پژوهش چندشکلی ژن mc4r در بوقلمون های بومی آذربایجان شرقی بررسی شد. بدین منظور به طور تصادفی از 200 قطعه بوقلمون خونگیری و dna ژنومی به روش سیلیکاژل استخراج گردید. به کمک یک جفت پرایمر اختصاصی طی واکنش زنجیرهای پلی مراز (pcr) قطعه ای به اندازه 469 جفت باز تکثیر گردید. چندشکلی محصولات pcr با استفاده از روش چندشکلی فضایی تک رشته ای منفرد (sscp) و رنگ آمیزی نیترات نقره مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه و تحلیل باندهای مختلف منجر به شناسایی سه آلل a،b، c بترتیب با فراوانی 12/28?، 5/37?،38/34? شد. همچنین در این مطالعه برای گیرنده ژن ملانوکورتین ژنوتیپ های ac، ab، bc، cc بترتیب با فراوانی ژنوتیپی 17/4?، 08/52?، 92/22 ?، 83/20? شناسایی گردید. آزمون کای مربع نشان داد که جامعه در تعادل هاردی-واینبرگ قرار ندارد. بر اساس نتایج بدست آمده می توان نتیجه گیری نمود که ژنوتیپ های لوکوس مورد مطالعه تحت تأثیر عوامل تغییردهنده مانند انتخاب، جهش و یا مهاجرت بوده است. مطالعات انجام شده توسط محققین مختلف، ارتباط بین چندشکلی این ژن را با صفات تولیدی مورد تأیید قرار داده اند و در نتیجه با استفاده از چندشکلی های ژنتیکی موجود در این ژن و ارتباط آن با صفات تولیدی می توان این ژن را به عنوان یکی از ژن های کاندید در برنامه های اصلاح نژادی برای صفات لاشه از جمله وزن بدن و رشد انتخاب نمود.