عوامل اقلیمی نقش بسیار اساسی در رشد و توسعه گیاهان دارند و از جمله متغیرهای غیرقابل کنترل و اثرگذار بر کشاورزی محسوب می شوند. آستانه تحمل گیاهان در رابطه با هر یک از پارامترهای هواشناسی محدود است و هر گونه ناهنجاری در این پارامترها می تواند به صورت مستقیم و غیرمستقیم بر تولیدات کشاورزی اثرات قابل ملاحظه ای بگذارد. تحقیق حاضر به دنبال بررسی شرایط اقلیمی استان خوزستان از نظر جایگزینی کشت چغندرقند با نیشکر و پهنه بندی نواحی مستعد کشت این محصول از نظر اقلیمی و محیطی با استفاده از gis می باشد. در این تحقیق پس از مطالعه شرایط اقلیمی استان به تشکیل پایگاه اطلاعات اقلیمی و محیطی در محیط gisپرداخته شده است. سپس بر اساس رابطه بین هر یک از پارامترهای اقلیمی و محیطی مؤثر در کشت چغندرقند به طبقه بندی نقشه های حاصله بر اساس قابلیت کشت چغندرقند پرداخته شد، آنگاه بر اساس مدل وزن دهی ahp به تخصیص ارزش و تلفیق نقشه های حاصله در محیط gisپرداخته شده است. در نهایت نواحی مستعد کشت این محصول در استان طبقه بندی گردید. نتایج حاکی از انطباق مکانی شرایط اقلیمی و محیطی استان جهت کشت چغندرقند می باشند.