نام پژوهشگر: نسرین صفایی
نسرین صفایی محمدرضا باسامی
در چند دهه اخیر اختلالات اندام حرکتی به مشکلی اساسی در سطح گله های طیور گوشتی تبدیل شده است. در کنار عوامل مختلفی که در این رابطه نقش دارند، عوامل عفونی از اهمیت بیشتری برخوردارند. امروزه نکروز سر استخوان ران یا دژنراسیون سر استخوان ران به عنوان مسبب اصلی لنگش در جوجههای گوشتی مطرح است که توسط عوامل عفونی مختلف ایجاد می گردد. در این پایان نامه عوامل عفونی این بیماری مورد شناسایی و بررسی قرار گرفته است. در این تحقیق طی مدت 6 ماه، 450 لاشه متعلق به تلفات 86 گله ارسال شده به بیمارستان ماد ، 3 نمونه از تلفات هر گله که دارای جراحات مشخص - مورد بررسی کالبد گشایی قرار گرفتند. تعداد 4 بیماری بودند، انتخاب و برای کشت باکتری و سایر آزمایشات بیوشیمیایی به کار گرفته شدند. علاوه بر آن نمونه بافت آنها نیز برای تشخیص آسیب شناسی که در آینده انجام خواهد شد جمع آوری گشتند. نمونه مغز استخوان، ابتدا در محیط آگار خون دار کشت داده شدند. باکتری های میله ای گرم منفی به محیط مک کانکی آگار منتقل شدند و آزمایشات بیوشیمیایی لازم برای تعیین گونه آنها انجام شد. باکترهای کوکسی شکل گرم مثبت و کاتالاز مثبت در محیط مانیتول سالت آگار و باکترهای کوکسی شکل گرم مثبت و کاتالاز منفی در محیط بایل آسکولین آگار کشت داده شدند و آزمایشات بیوشیمیایی استاندارد جهت تایید گونه آنها انجام گرفت. در بررسی کالبد گشایی جراحاتی مرتبط با نکروز سر استخوان ران ، همچون تغییرات دژنراتیو در غضروف مفصلی، جداشدن غضروف مفصلی از اپیفیز، شکنندگی و از بین رفتن تمام یا بخشی از یک یا ه fhn هر دو سر استخوان ران مشاهده گردید. بر این اساس، تقریبا در در 305 لاشه متعلق به 61 گله تایید گردید. در آزمایشات باکتری شناسی از 61 نمونه کشت داده شده، 9 نمونه به دلایل مختلف حذف شدند. از 52 نمونه کشت باقی مانده ، 50 مورد باکتری اشریشیا کلی، 1مورد باکتری اشریشیا کلی به همراه استافیلوکوکوس اورئوس و 1 مورد اشریشیا کلی به همراه استافیلوکوکوس ساپروفیتیکوس شناسایی شدند. لازم به ذکر است که در هیچ موردی انتروکوک ها یا سایر باکتری ها جدا نگشتند. نتایج حاصل از به طور گسترده در سطح گلههای گوشتی وجود دارد که علاوه بر fhn این مطالعه نشان می دهد که تاثیر منفی بر آسایش و رفاه جوجه های گوشتی، زیان های مالی بسیار بالایی نیز بر دوش پرورش دهندگان خواهد گذاشت. بر اساس نتایج به دست آمده، اشریشیا کلی عامل عفونی اصلیِ بیماری است. این نتایج مطابق یافته سایر محققانی است که باکتری اشریشیا کلی را مسبب اصلی لنگش در طیور صنعتی معرفی کرده اند.