با توجه به اهمیت آمینواسیدها به عنوان واحدهای ساختاری ترکیبات بیولوژیکی مانند پروتئین¬ها و آنزیم¬ها و کاربرد مایعات یونی به عنوان نمک¬های آلی و حلال¬های سبز در کنار آنها در فرآیندهای مختلف از جمله جداسازی، خالص-سازی، کرماتوگرافی، کاتالیزوری و جذب سطحی نیاز به مطالعه ترمودینامیکی سیستم¬های شامل آمینواسیدها در کنار مایعات یونی مختلف وجود دارد. اندازه¬گیری خواص فیزیکی و ترمودینامیکی مانند خواص تعادلی بخار-مایع، خواص حجمی، ویسکومتری، هدایتی و غیره سبب روشن شدن بسیاری از خصوصیات و رفتارها در این مخلوط¬ها می¬شود. لذا، در این پایان¬نامه خواص ترمودینامیکی و ترموفیزیکی محلول¬های آبی آمینواسیدها در حضور مایعات یونی مورد مطالعه قرار گرفته است. دانسیته، ویسکوزیته، هدایت مولی و ضریب شکست برخی از آمینواسیدها (گلایسین، l- آلانین و l- والین) در حضور محلول¬های آبی مایعات یونی برپایه 1-آلکیل 3-متیل ایمیدازولیوم با طول زنجیر آلکیلی و آنیون-های مختلف در غلظت¬های مختلفی از مایعات یونی در دمای k 298/15 اندازه¬گیری شده¬اند. با استفاده از داده¬های اندازه¬گیری شده، حجم مولی ظاهری در رقت بی¬نهایت، ضرایب b ویسکوزیته، ثابت تجمع یونی و شکست مولی محاسبه گردیده اند. این کمیت¬ها جهت تفسیر اثر طول زنجیر متصل به حلقه ایمیدازولیوم، نوع آنیون و نوع آمینواسید روی برهم¬کنش¬های مختلف آبدوستی و آبگریزی بین آمینواسید و مایعات یونی استفاده شده است. نتایج حاصل از اندازه¬گیری خواص ترمودینامیکی نشان می¬دهند که تأثیر مایعات یونی روی رفتار گلایسین متفاوت از آلانین و والین می¬باشند. این نتیجه احتمالاً به دلیل تفاوت در ساختار و نوع برهم¬کنش¬های موجود بین آمینواسیدها و مایعات یونی می-باشد.

در دو دهه ی گذشته دو گروه از محققان دانشگاهی و صنعتی علاقه ی زیادی به پلیمرهای ابر شاخه به خاطر خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد شان نشان دادند. این پلیمر ها خواص منحصر به فردی مانند تعدد گروه های عاملی در سطح مولکول و امکان تغییر آنها با واکنش های مکمل، سنتز آسان، گرانروی پایین در حالت محلول و مذاب، انحلال پذیری بالا در مقایسه با انوع مشابه خطی، پتانسیل کاربردی گسترده ای در زمینه ی شیمی، بیو شیمی، علم مواد و غیره نشان می دهند. هدف اصلی از این پروژه، سنتز پلی استر با محتوی آمینو اسید بر اساس روش a3+b2 می باشد. مونومر سه عاملی از آمینو اسید l- آسپارتیک اسید در دو مرحله سنتز می شود، ارزیابی نحوه واکنش دهی مونومر سنتز شده با انجام واکنش مدل استری شدن با دی اتیلن گلیکول مونومتیل اتر در شرایط آزئوتروپی جهت به دست آوردن شرایط واکنش استری شدن انجام گرفت. به واسطه داشتن گروه های عاملی متعدد واکنش پذیر و امکان تغییر ماهیت گروههای انتهایی، تغییر حلالیت و خاصیت آبدوستی – آبگریزی پلیمرهای سنتز شده مورد مطالعه قرار خواهد گرفت. با بررسی پارامترهای دما، زمان، سرعت همزن و نحوه افزایش واکنش دهنده ها برای به دست آوردن محصول پلیمری بدون ژل شدگی، شرایط بهینه پلیمریزاسیون به دست آمد. ساختار شیمیایی مونومر تهیه شده و پلیمرها با آنالیز های ir، nmr و اندازه گیری چرخش نوری تایید شد. بررسی خواص نشان داد که پلیمرها درمقایسه با پلیمرهای خطی مشابه در حلال های آلی مختلف حلالیت بهتر و گرانروی پایینی دارند. تصاویر میکروسکوپ الکترونی برای آنالیز ریخت شناسی پلی اُل ، پلیمر ab2 و پلی اُل اصلاح شده از نظر توزیع یکنواخت اندازه و ابعاد ذرات مورد استفاده قرار گرفت.