سالانه هزاران تن خون و درونه ی شکمبه ی باز مانده از کشتار دام در کشتارگاه های صنعتی در کشور بر جای می ماند که ارزش خوراکی بسیار بالایی داشته و دور ریختن آن می تواند افزون بر هدر روی این منابع خوراکی و بن مایه های مغذی، آسیب های چشم گیری به محیط زیست وارد کند. روش های گوناگونی مانند خشک کردن برای فرآوری این پس مانده ها و به کارگیری دوباره ی آن ها در جیره ی جانوران پرورشی پیشنهاد شده است و به کار می روند. در همین راستا، فرآوری زیستی روشی پسندیده و کارآمد برای بهبود ارزش خوراکی ها و افزایش کارآیی و توان نگهداری آن ها است، به ویژه برای خوراکی های پرآب و مغذی که در گزند آلودگی های گسترده ی میکروبی می باشند. در این پژوهش برای نخستین بار خون و درونه ی شکمبه ی بازمانده از کشتار گوسفند به نسبت برابر با هم آمیخته گردید و ماده ی خشک آن به 40 درصد رسانده شد و به همراه ملاس تخمیر گردیدند. این پژوهش با آزمایش فاکتوریل با سه فاکتور دوره ی فرآوری (0، 7 و14 روز) دو فاکتور افزودن ملاس (5 و 10 درصد) و دو فاکتور افزاینده ی ماده ی خشک (آرد میوه ی بلوط و سبوس برنج) بر پایه ی طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام گرفت. برای بررسی فرآیند تخمیر ویژگی های: ph، ماده ی خشک، خاکستر، ماده ی آلی، پروتئین خام، نیتروژن آمونیاکی، چربی خام، فیبر شوینده ی خنثی، کربوهیدرات های نافیبری، و اسیدهای چرب فرار اندازه گیری شد. یافته ها نشان می دهند که ph از 6 در روز صفر فرآوری به نزدیک 4 در روز 7 فرآوری تغییر کرد که نشان دهنده ی موفقیت تخمیر در دوره ی 7 روزه می باشد. هم چنین آمیخته ی خون و درونه ی شکمبه، بسته به ماده ی خشک کننده (آرد میوه ی بلوط یا سبوس) دارای 16 تا 20 درصد پروتئین می باشد که از دیدگاه تغذیه ای یک بن مایه ی پروتئینی بسیار با ارزش است. درصد ناچیز نیتروژن آمونیاکی در فرآورده ی تخمیری نشان دهنده و برآوردی از تخریب کم پروتئین و بالا بودن میزان پروتئین حقیقی می باشد. افزون بر این ها درصد چربی خام نیز در فرآورده ی تخمیری نزدیک به 6 تا 8 درصد است که این ویژگی نیز ارزش خوراکی این آمیخته ی تخمیری را بالا می برد. درصد خاکستر و ماده ی خشک اندازه گیری شده در این پژوهش نشان می دهد که هدر روی ماده ی آلی در این نوع فرآوری ناچیز بوده است، هرچند در برخی از تیمارها معنی دار شده است. هم چنین ارزیابی ظاهری نشان می دهد که فرآورده ی تخمیری خون و درونه ی شکمبه بوی زننده ی نخستین خود را از دست داده و خوش بو شده است. در پایان این پژوهش نشان داد که می توان خون و درونه ی شکمبه را به همراه مواد افزاینده ی ماده ی خشک مانند آرد میوه ی بلوط یا سبوس فرآوری زیستی کرد و فرآورده ای با ارزش خوراکی بالا به دست آورد.

امروزه اهمیت توجه به برنامه ریزی های بلندمدت و یکپارچه که در حقیقت اثرات متقابل بخش های مختلف سیستم عرضه و تقاضای انرژی را بر یکدیگر مورد بررسی قرار داده و بهترین گزینه و همچنین نحوه بهره برداری بهینه از منابع و فناوری های مختلف انرژی را نشان می دهند، بر کسی پوشیده نیست. در این پایان نامه، مدل سازی، برنامه-ریزی و تدوین سناریوهای مختلف بهینه سازی عرضه و تقاضای انرژی استان کرمان در یک افق بلندمدت مورد توجه قرار گرفته است. بدین منظور، مدل های مختلف انرژی مورد بررسی قرار گرفته است. پس از انتخاب مدل انرژی مورد نظر، نرم افزار leap که ابزاری مناسب جهت ارزیابی یکپارچه سیاست های انرژی، تدوین و سیاست-گذاری بخش انرژی و ارزیابی انتشار گازهای گلخانه ای می باشد، به منظور مدل سازی سیستم عرضه و تقاضای انرژی در استان کرمان تا افق زمانی 1404 مورد استفاده قرار گرفته است. به منظور ساخت مدل انرژی، داده های مربوط به سیستم عرضه و تقاضای عمده ترین حامل های انرژی( برق و گاز طبیعی ) در استان کرمان در سال 1391 به عنوان سال پایه مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین، پیش بینی تقاضای برق و گاز طبیعی در تمام زیر بخش های مصرف کننده تا افق 1404 توسط مدل های پیش بینی مختلف شامل سه نمونه از مدل های پیش بینی خاکستری و نیز شبکه های عصبی مصنوعی انجام شده و بهترین مدل پیش بینی بر مبنای کم ترین میزان خطای پیش بینی انتخاب شده است. با ورود اطلاعات مربوط به سیستم عرضه و تقاضای برق و گاز طبیعی در سال پایه و نیز نتایج حاصل از پیش بینی تقاضای انرژی تا افق1404 به مدل ساخته شده، شش سناریوی مختلف مدیریت در سمت های عرضه و تقاضای انرژی تدوین شده و نتایج حاصل از اجرای سناریوها توسط نرم افزار leap مورد ارزیابی قرار گرفته است. نتایج حاصل، نشان دهنده پتانسیل قابل توجهی در کاهش تقاضای نهایی انرژی در صورت مدیریت صحیح در بخش های عرضه و تقاضای انرژی در مقایسه با ادامه وضع موجود است.