نام پژوهشگر: امید فخری
امید فخری پیمان زارع
ایجاد مقاومت در برابر داروهای ضدویروسی موجود باعث بروز نگرانی های روزافزون در سطح جهان شده است. بنابراین نیاز به عوامل ضدویروسی جدید برای جایگزینی داروهای موجود رو به فزونی است. در همین راستا مطالعات متعددی انجام شده و نشان داده شده است که باکتری های تولید کننده ی اسید لاکتیک و محصولات آنها می توانند دارای آثار ضدویروسی باشند. اثر ضدویروسی پروبیوتیک های تولید کننده ی اسید لاکتیک به 3 شکل اتفاق می افتد: 1- اثر مستقیم باکتری بر ویروس، 2- اثر تولیدات باکتری بر ویروس و 3- تحریک سیستم ایمنی توسط باکتری ها. در این مطالعه اثر متابولیت های ثانویه ی دو باکتری پروبیوتیک از جنس لاکتوباسیلوس بر قدرت تکثیر و عفونت زایی ویروس تب برفکی مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور مایع رویی فاقد باکتری (cfs) از کشت بسته ی باکتری ها در محیط mrs broth تهیه گردید و در 3 حالت مختلف با ویروس تب برفکی روی کشت سلول های ba چالش داده شد. نتایج حاصله از این بررسی نشان داد که مجاورت ویروس با رقّت 125/0 مایع رویی کشت باکتری ها منجر به غیرفعال شدن کامل (100%) ویروس تب برفکی می گردد ولی این محصولات نمی توانند مانع تکثیر ویروس در سلول های آلوده به ویروس شوند. این محصولات فاقد آثار سمّی در غلظت های مورد آزمایش (125/0 تا 004/0) بودند. نهایتاً می توان نتیجه گرفت که تولیدات باکتری های مورد مطالعه می توانند به عنوان ماده ای موثر برای غیرفعال سازی ویروس تب برفکی محسوب شوند و کاربرد هایی در زمینه ی کنترل عفونت، ضد عفونی محیط و یا تولید واکسن داشته باشند.